Pähklid on meie lauale üks kõige kasulikumaid tooteid. Nad on rikkad vitamiinide ja mikroelementidega, takistavad paljude haiguste ilmnemist ja arengut ning erakordselt maitsvad.
Mis on pähklite terapeutiline jõud? Mõtle näiteks näiteks hädavajalikuks kaheksa kõige enamuse tervis!
Toitumine
- Pähkel
Juuni on jõudnud, on suvi jõudnud, nii et on aeg kanda pähkli küpsus pähkleid. Neist valmistatakse puljongid, valmistatakse meditsiinilisi tinktuure, valmistatakse teed ja valmistatakse väga maitsvat moosi! Lihtsalt peate hetkeks kinni võtma: kõige kasulikumad pähklid koristatakse maist keskpaigast juuni keskpaigani.
Noored pähklid puhastavad verd ja suurendavad immuunsust, nad on rikas vitamiinide ja mikroelementidega. Askorbiinhappe maksimaalne kogus (2 500 mg järjestuses) sisaldub puuviljas, kui roheline pähkel on nii pehme, et seda saab nõelaga läbistada.
C-vitamiini sisaldus on terve pähkel 8 korda suurem kui mustsõstar ja 50 korda tsitrusviljadest. Lisaks C-vitamiinile leidub rohelisi pähkleid ja vitamiine P, E, B-rühma, karotenoide, samuti fütoktsiide ja kiniine.
Noored, rohelised kreeka pähklid on väärtuslik loodusliku joodi allikas, mis on vajalik selle aine puuduse täitmiseks inimkehas. Roheliste kreeka pähklite tinktuuride kasutamine aitab vältida kilpnäärmehaiguste esinemist, samuti nohu.
Et suurendada immuunsust, ja normaliseerida vere tuleks segada võrdsetes osades kerida läbi hakklihamasin roheline puu pähkel ja mesi laienes keemiline purgid, nõudma tihedalt suletud mahutis pimedas kohas ühe kuu aeg-ajalt loksutades. 3 minutit enne sööki võtke ühe teelusikatäit 30 korda päevas.
Roheliste pähklite alkohoolse tinktoki valmistamiseks võta 30 puu ja täita neid ühe liitri 70% alkoholiga. Laske 2 nädala pärast nõuda pimedas kohas, kuid toatemperatuuril.
Siis ärge unustage kompositsiooni pingutama. Kasutage 3 korda valmistatud ravimit 1-i päevas ühe teelalauaga. Roosade kreeka pähklite Tinktuk aitab diabeedi, neeruhaiguse, põie, kilpnäärega.
Seda kasutatakse ka kolesterooli keha puhastamiseks närvisüsteemi häirete, kehva verevarustuse, südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks ja raviks.
Itaallased traditsiooniliselt tagasi rohelise pähklite "Nocino" (Nocino) magusa kibeda likööri tervist. Nutted tema jaoks kogutakse 24i õhtul 25i juunis.
Itaallaste jaoks sai rohelist pähklite koristamise päev riiklikuks puhkuseks - Püha Giovanni päev. Nad usuvad, et praegu on puuviljad küllastunud kasulike elementide maksimaalse arvuga.
"Nocino" mõjutab hästi seedimist, nii et seda serveeritakse pärast peamist toitu. Joogivee likööri puhtal kujul jahtumist 16-18 ° C, maht klaasides 30-60 ml ja tavaliselt mitte suupiste, kuid soovi korral joogi moodustab paari hea dinning tahket Itaalia juustu ja koort.
- Männimets
Pine pähklid - toidus kasutatavate seemnete üldnimetus mitmest taimeliigist männi perekonnast (nimetatakse ka seedripuust). Venemaalt kõige sagedamini on männimäed Siberi männimets (Pinus sibirica) seemned. Samal ajal on nende seedrite seemned mittesöödavad.
Seedermänniseemnete sisaldab peaaegu kõiki asendamatuid aminohappeid, rasvhappeid, vitamiine A, B, C, D, E, F. biosaadavus piiniapähklid tõttu kõrge E-vitamiini sisaldus ja vitamiin V1
Traditsiooniline meditsiin hõlpsasti ja laialdaselt kasutab männipähklite mitmesuguste haiguste raviks. Näiteks, Siberi elanikkond iidsetest aegadest peab neid tõhusaks vahendiks soolade sadestamiseks.
Männise pähklite tinkkturat Seda kasutatakse liigesvajatundlikkuse, podagra, ainevahetushäirete, aeroobia raviks. Purustatud pähklid koos koorega valatakse viina, nõutakse 7 päeva, filtreeritakse ja võetakse 1,5-2 kuuks.
Seedripähklid on rikas tanniinidega. Seda kasutatakse tõmmiste ja dekoktide (2-3 spl tassi kohta.), Mida kasutatakse põletiku suukaudsete limaskesti ja teistesse organitesse vormis vedelikud ja pesta - nahahaigused (lihhen, pustuloosset kahjustuste, ekseem), põletused.
Maisimata pähkli purustatud kärnid on kasulikud peptilise haavandi kasutamisel. Traditsiooniline meditsiin usub, et erinevate nahahaigustega, sealhulgas nahavähk, ekseem, furunkulid, looduslike männipähklite või seedrise õli pidev kasutamine toob kaasa paranemise.
- mandlid
Ainult väike peotäis mandleid katab 25% päevasest keha suurusest magneesiumis. Kasutatav mõju selliste antioksüdantide kui seleeni ja E-vitamiini tervisele, mis on nendes pähklites.
Mandlid on luude jaoks väga kasulikud. Kaltsiumi, magneesiumi ja B6i vitamiini kombinatsioon aitab kaasa nende tugevdamisele. 100 g mandlites on päevane kaltsiumi tarbimine ja B6i vitamiin ja magneesium aitavad digestierida kaltsiumi.
Mandlikepiim võib olla identne lehma asendamisega, eriti selles sisalduva kaltsiumi kogusega. See on eriti oluline neile, kes kannatavad lehmapiimast ebastabiilsuse all.
Mandliõli kasutatakse kopsupõletiku, keskkõrvapõletiku, köha, bronhiaalastmahaiguse raviks. Sellega saate reguleerida seedimist, vabaneda stomatitist ja rahustada tahhükardiat. Selleks võta viie või kuus tilka mandliõli suhkruosist.
- Sarapuupähklid
Sarapuu pähkel on ükskõik millist Xhumani perekonna Leshchina perekonna 20 liiki (harvem puu) vilja. Pähklipuu pähklid, peamiselt sarapuupähklid, peamiselt tavalised sarapuupähklid, suured sarapuupähklid ja sarapuupähklid.
Sarvete omadusi saab kasutada südame ja veresoonte haiguste ennetamiseks. See aitab normaliseerida vererõhku, kaitseb ateroskleroosi eest, vähendab kolesterooli, vähendab insuldi ja südameinfarkt tekitamise riski.
Sarapuupähklit soovitatakse lastele ja vanuritele. Esiteks on see kasulik suurema vitamiinide ja mineraalainete sisalduse jaoks, viimane - antioksüdantide olemasolu, mis suudavad taastada elujõudu ja aeglustada vananemisprotsessi.
Leshchina on näidustatud veenilaiendite, aneemia, radikuliti, eesnäärme adenoomide, ureetra haiguste raviks. See sisaldab vitamiine B ja E, naatriumi, tsinki, kaaliumi, rauda, kaltsiumi, magneesiumi ja koobalti.
Kuna sarapuupähklitel on vähe süsivesikuid, saavad nad diabeetikute poolt tarbida. Paklitakseel - ainulaadne aine, mis leiab aset sarapuu viljades, on vähivastane ravim, mis võib ära hoida kasvajate moodustumist. Purustatud pähklite segamisel meega saadakse reumaravist ja aneemiat.
Kuid seda mutrit ei tohiks ära võtta need, kes soovivad oma joonet hoida - see sisaldab kuni 70% rasvu. Seetõttu on väärt süüa mitte rohkem kui 30 pähkleid päevas.
Isegi koor ja sarapuu lehed on kasulikud. Neid kasutatakse neuralgia, eesnäärmehaiguste ja seksuaalse impotentsuse raviks. Selle 1i kunsti jaoks. l toorainete vala klaasi keeva veega ja ligunema 40-60 minutit, seejärel filtreeritakse ja võtab 1 / 3 20 tass 3 minutit enne sööki kaks korda päevas.
- Pistaatsiapähklid
Pistaatsiapähklid sisaldavad naha noorte eest vastutavate antioksüdantide arvu kõige rohkem - nad on kõigi pähklite - tõeliste looduslike kosmeetikute seas.
Võrreldes teiste pähklite pistaatsiapähklid on palju antioksüdante nagu luteiin, beetakaroteen ja vitamiin E. Nad on üsna natuke vitamiine A ja C, kuid ka rekordarv vitamiine B-kompleksi.
Pistaatsiapähklites leiduvad monoküllastumata rasvad on sarnased avokaadodena leiduvate monoküllastumata rasvadega. American Heart Association'i sõnul on need ained südame-veresoonkonna tervise jaoks äärmiselt olulised, nad ei anna kolesterooli teie veresoonte hõivamiseks ega südameinfarkti vastu.
Kaalium - Järgmises kasulikud sobivalt pistachio komponenti. In "American Journal of Clinical Nutrition" väidab ta kasutamise 10-20 pistaatsiapähklid päevas, mis põhineb püsiva vererõhu languse ja parandada lipiidide profiili südamikud.
Pistaatsiapähklitel on vähem kaloreid ja rasvu kui teised pähklid, mis muudab nad ideaalsed suupisteid. Teadlased on kindlad, et isegi kui asendate 20i toitu (kaloreid) koos nende roheliste pähklitega, ei suurene kehamass.
Maksahaiguste, gastriidi ja koliidiga soovitab folk-meditsiin sellist vahendit: pistaatsiapärmi mört segada ja võtta see vastavalt 1-i tšillile. toidukordade vahel kolm korda päevas.
- Pekanipähklid
Pekanipalad vähendavad oluliselt kolesterooli taset. See on tingitud juuresolekul seda toodet erivorm vitamiin E, mis kaitseb arterites põletikulisi protsesse.
Pekanipähklite kasutamisel veres suureneb gamma-tokoferoolide tase, mis viib kolesteroolitaseme väiksema riski.
Fertiilsuse vältimiseks, kroonilise väsimuse ja raske haiguse korral valmistatakse selline preparaat: 1 klaasi pekanassüdamikke jahvatatakse, seejärel lahjendatakse 2 klaasist keedetud veega, segatakse. Võtke 1 / 4 klaasi segu 2-3 korda päevas.
Londoni Imperiaalse kolledži teadlased ja Norra teadus- ja tehnoloogiaülikool analüüsisid uuringute seeriat ning andsid seose mutrite tarbimise ja erinevate haiguste tekke riski vahel.
Analüüsitud andmete 820 tuhat osalejat, uuritud üle 12 tuhat juhtudel südame isheemiatõbi, umbes 9 tuhat insuldi, 18 600 lood patsientidel südame-veresoonkonna haigused, samuti umbes 19 tuhat vähijuhtu.
Üldised tulemused on järgmised: mõni pähklite arv (20 grammi) päevas vähendab enneaegse surma ohtu mistahes eespool nimetatud põhjustel 22% võrra.
Vastavalt sellele tööle maapähklid ja pähklipuu vältimiseks sobivad südame isheemiatõbi, südame-veresoonkonna haiguste ja muude haiguste mainitud, kuid ainult maapähklid vähendab ajurabanduse riski.
Omakorda vähk kaitseb ainult metsa ja kreeka pähkleid. Teadlased rõhutavad, et päevase pähkelaha suurenemisel ei olnud mingit täiendavat toimet, seega oleks piisav 20 gramm päevas. Söö pähkleid ja olge terved!
Pähkel (Juglans regia), tuntud ka kui Royal pähkel - elupuu, raviks paljude haiguste meie keha. See puu on kasulik kõigile: tuuma partitsiooni, koorest pähkel, see munasarjade ja isegi koor.
Allikas: takprosto.cc