Gemüsesuppe mit Lachs
Ein herzhaftes, schmackhaftes und gesundes Gericht ohne viel Ärger. Die Suppe wird einfach und ziemlich schnell zubereitet, was ihren Geschmack in keiner Weise verschlechtert. Mit dieser großartigen Suppe, du
Beef Wellington vom Filet
INGREDIENTS 1 beef kg Gewicht 1 700 10 g Pilze dünnen Schinkenscheiben 450-500 g puff Puff Teig riss
Tournedo Rossini von einem Hinterteil
INGREDIENTS 700-800 g Zellstoff beef Steiß 6 lange Speckscheiben 6 Brötchen Salzgebäck 150 ml Madeira, Port oder andere
Schokoladensoße
ZUTATEN 100 g dunkle Schokolade 300 ml Sahne Fettgehalt 20% 2 tsp. Zuckerpulver STEP
Aintopf mit Schweinerippchen
ZUTATEN g Sauerkraut 500 2 2,5 L-Brühe Spareribs 300 g Kartoffel 120 g Karotten und Lauch Zwiebel 80 g
Käsesuppe
INGREDIENTS 1,5 L-Brühe Rippchen 130 g Frischkäse bei 50 g Käse, Wurst, Speck und Wiener Würstchen 400 g Kartoffeln
Borrel von Zitrusfrucht mit Wein
ZUTATEN 600 ml guter trockener Weißwein 3 1 Medium orange / brauner Zucker Glas 3 1 Zimtstange 4 Knospe