- Erste Schritte
- Platz zum Pflanzen
- Optimale Wachstumsbedingungen
- Standortvorbereitung
- Fütterung
- Mulchen
- Bewässerung
- Was soll angebaut werden?
- Ungeziefer
Ist in Ihrer Familie ein Vegetarier aufgetaucht oder haben Sie beschlossen, selbst auf pflanzliche Lebensmittel umzusteigen? Gemüse, Obst und Beeren, die mit großen Mengen an Düngemitteln angebaut werden, sind ungesund. Aber keiner von uns wird in der Lage sein, alles, was in Geschäften gekauft wurde, auf seine chemische Zusammensetzung zu überprüfen. Viele, die diese Wahrheit verstehen, verwandeln ihre nach allen Trends der Landschaftsgestaltung dekorierten Cottages nach und nach in Gärten. Blumen weichen Grüns und Gemüse, nicht nur in Gärten, sondern auch in Wohnungen. Ihr Anbau unterscheidet sich kaum von der Pflege von Blumen, es gibt jedoch einige Besonderheiten.
Erste Schritte
Entscheiden Sie vor dem Verlegen des Gartens, wie viel Zeit Sie täglich / wöchentlich dafür aufwenden möchten. Wenn Sie Zweifel an Ihrer Stärke haben, pflanzen Sie zunächst ein kleines Stück Land.
Platz zum Pflanzen
Wenn Sie ein großes Grundstück haben, säen Sie die Pflanzen, um getrennte Beete für sie zu bilden, aber wenn der Platz begrenzt ist, bauen Sie Gemüse zwischen den Blumen an. Eine andere Möglichkeit ist, Gemüse in Töpfe, Tröge oder Kisten zu pflanzen.
Optimale Wachstumsbedingungen
Gemüse braucht Sonnenlicht und Wärme, muss aber vor Wind geschützt werden. Dies erhöht die Produktivität - Pflanzen müssen keine Energie aufwenden, um unter widrigen Bedingungen zu überleben. Wenn Ihr Standort nicht eingezäunt ist, installieren Sie an den Rändern Schutzschilde und errichten Sie nach Möglichkeit einen hohen Zaun.
Gemüse liebt feuchte Böden, aber der Grundwasserspiegel sollte unter dem Standort ihrer Wurzeln liegen. Liegt es in der Nähe, muss der Boden im Garten angehoben werden.
Kompostkompartimente müssen dem sandigen Boden vor dem Pflanzen zugesetzt werden, und Dung sollte regelmäßig jedes Jahr zugesetzt werden, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten.
Standortvorbereitung
Die Baustelle muss vor der Landung bis in die Tiefe des Schaufelbajonetts vollständig gepflügt sein. Fallende Steine müssen entfernt werden. Verwenden Sie eine Hacke oder einen Häcksler, um Unkraut zu entfernen. Machen Sie danach Kompost, mischen Sie ihn mit dem Boden und graben Sie das Grundstück neu.
Die meisten Gemüse und Kräuter mögen keine sauren und alkalischen Böden. Der bevorzugte pH-Wert liegt bei 6,5. Sie können es mit Lackmuspapier überprüfen. Wenn es sauer ist, etwas Dolomitmehl oder flüssigen Kalk hinzufügen.
Fütterung
Auch nach der Herstellung von Kompost oder Mist ist es ratsam, zusätzliche Düngemittel zu verwenden, wenn die Pflanzen wachsen. Dazu können Sie frischen Kuhkot mit Wasser im Verhältnis 1 / 10 und Huhn - 1 / 25 verwenden. Ihre Pflanzen wachsen schneller und werden saftiger. Es ist wichtig, die Pflanzen vor und nach der Düngung zu gießen.
Mulchen
Eine Mulchschicht hält die Feuchtigkeit in der Nähe der Pflanzen zurück, verbessert die Bodenstruktur und hemmt das Wachstum von Unkräutern. Alfalfa-Heu, Erbsenstroh oder Zuckerrohr sind ideal zum Mulchen.
Bewässerung
Gemüse muss regelmäßig gegossen werden. Die Menge des verwendeten Wassers hängt vom Wetter ab. Hauptsache, der Boden darf nicht austrocknen. Die beste Zeit zum Gießen ist am frühen Morgen.
Was soll angebaut werden?
Rübe
Die Wurzelfrüchte sind reich an Vitamin C, B, Folsäure sowie Jod und Magnesium. Es wird zu Suppen und Salaten hinzugefügt. Kann monatelang im Keller oder Kühlschrank gelagert werden.
Der Abstand zwischen den Samen beträgt ca. 7 cm, die Aussaattiefe beträgt 1-2 cm.
Top Dressing: einmal alle zwei Wochen.
Ernte: im Herbst, wenn die Wurzelfrüchte die biologische Reife erreichen. Die Pflanze hat Angst vor kaltem Wetter. Wurzelfrüchte graben, spätestens wenn die Lufttemperatur nachts unter + 5 C sinkt.
Bohnen
Bohnen enthalten viel Vitamin B6, Zink, Kalium und Kupfer. Dieses kalorienarme Produkt hilft beim Abnehmen, da es Ballaststoffe und wenig Kalorien enthält. In jungen Früchten gibt es etwa 30-Callas. pro xnumx Gramm Produkt.
Samen in feuchten Boden säen. Den Abstand zwischen den 10-Bohnen entnehmen Sie der Tiefe der 2-3 cm. Überfüllen Sie das Bett nicht, während sie sprießen. Stellen Sie vor dem Pflanzen der Bohnen sicher, dass ein Gitter oder eine Masche angebracht ist, auf dem / der es sich kräuseln wird. Wenn Sie die Pflanze am Boden wachsen lassen, kann sie krank werden und der Ertrag sinkt.
Bewässerung: mäßig, nach Blütenblüte und regelmäßiger Schotenbildung.
Ernte: wie es reift oder wenn reif. Gereifte Bohnen werden eingelegt oder in Gläsern an einem dunklen, trockenen Ort gelagert. Junge, zarte Bohnen werden in Sommersalaten verwendet.
Süßer (bulgarischer) Pfeffer
Dieses Gemüse ist reich an Carotin, Ascorbinsäure sowie Vitamin A und P.
Wenn die Sämlinge eine Höhe von 7-8 cm erreichen, verpflanzen Sie sie in den Garten. Der Abstand zwischen erwachsenen Pflanzen beträgt 30-40 cm. Die Aussaattiefe beim Pflanzen von Sämlingen beträgt 1-2 cm.
Das Top Dressing sollte nach der Bildung der ersten Blüten am Strauch beginnen. Es ist besser, Hühnerkot zu verwenden - die Infusion muss unbedingt in einem ungeöffneten Behälter 1-2-Tag herumlaufen. Häufigkeit der 2-3-Wochen.
Ernte: wenn es reift oder wenn es reif ist. Die größte Menge an Vitaminen und Mineralstoffen findet sich in reifen Früchten.
Karotten
Die Wurzeln der Pflanze enthalten die Vitamine B, C, E sowie Provitamin A. Die nützlichste Karotte ist Purpur.
Der Abstand zwischen den Samen beträgt 3-5 cm. Wenn Setzlinge erscheinen, diese ausdünnen und die Triebe in einem Abstand von 10-12 cm stehen lassen, hat die Tiefe 1,5-2,5 cm berührt. Der Boden sollte gut drainiert sein. Stellen Sie sicher, dass Sie vor dem Einpflanzen organischen Dünger (Kompost, den Sie nicht frisches Düngemittel können) hinzufügen, da sonst die Früchte deformiert wachsen. Gießen Sie den Sand mit einem dünnen Strahl in die Widerhaken, bevor Sie mit der Aussaat beginnen. Sprossen keimen langsam, ungefähr 2-3 Wochen. Zu diesem Zeitpunkt ist es notwendig, die Fläche von Unkrauttrieben zu jäten.
Fütterung: alle drei Wochen.
Ernte: wie es reift.
Sellerie
Die Pflanze enthält die Vitamine A, C, E, H, K, PP sowie Cholin und Apiol.
Samen in Tassen bis zu einer Tiefe von 1-2 cm aussäen. Nachdem die Sämlinge das Wachstum von 7-8 cm erreicht haben - verpflanze sie in den Garten. Der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 20 cm.
Fütterung: alle zwei Wochen. Mindestens einmal pro Woche ca. 20 Liter pro Quadratmeter gießen. Achten Sie darauf, zu mulchen, da die Pflanze flache Wurzeln hat.
Ernte: Wenn die Pflanze wächst, brechen die Seitenstiele oder bei Erreichen der Reife ab. Um den bitteren Geschmack zu vermeiden, müssen Sie die Pflanzen „bleichen“: Wickeln Sie die Zeitung drei Wochen vor der Ernte um die Stängel. Wickelhöhe - 30 cm. Oberteile frei lassen. Sie können Papierboxen aus Milch verwenden, aber Sie können keinen Film verwenden.
Gurke
90% Gurken bestehen aus Wasser, sind aber reich an Vitaminen A, B, PP.
Installieren Sie Stützen und binden Sie Gurkenwimpern daran, um Platz auf der Baustelle zu sparen und Krankheiten vorzubeugen. Der Abstand zwischen den Samen beträgt 25-30 cm, die Keimtiefe 2-3 cm. Selbstbestäubende Sorten können das ganze Jahr über im Gewächshaus gepflanzt werden.
Top Dressing: Ab dem Zeitpunkt, an dem der Eierstock erscheint. Jede 2-3-Tage reichlich gießen.
Ernte: wie es reift oder wenn reif. Vermeiden Sie übermäßiges Obstwachstum und Gelbfärbung.
Salat
Salat ist eine wichtige Zutat in Sommersalaten. Es wächst schnell und kann die ganze Sommer-Herbst-Saison geerntet werden.
Der Abstand zwischen den Samen beträgt 30 cm, die Tiefe 0,5-1 cm. Wählen Sie einen Ort, der vor der Mittagssonne geschützt ist.
Top Dressing: einmal alle zwei Wochen.
Ernte: Nach Bedarf junge Blätter pflücken.
Kürbis
Für den Anbau der meisten Kürbissorten ist viel Platz erforderlich, da sich die Rebe auf dem Boden ausbreitet. Für ein Gewächshaus, in dem es unmöglich ist, einer Pflanze eine große Fläche zuzuweisen, ist es besser, Muskatkürbis zu pflanzen - er kann auf einem Spalier wachsen. Golden Nugget kann in Töpfen gezüchtet werden.
Vor dem Pflanzen müssen Löcher mit einem Durchmesser von 40 cm und einer Tiefe von 25-30 cm gebildet werden. Der Abstand zwischen den Samen beträgt 1-1,5 Meter. Es ist besser, sofort einen 2-3-Samen in das Loch zu pflanzen, das nach dem Keimen den stärksten Samen hinterlässt.
Top Dressing: monatlich anwenden. Die Pflanze braucht auch eine starke Bewässerung. Etwa einen Liter zu Beginn des Wachstums, in einem Eimer - am Ende des Sommers.
Ernte: Ausgereifte Kürbisse mit einem Stiel pflücken. An einem kühlen, belüfteten Ort lagern. Haltbarkeit - 2 Monate.
Squash
Diätetisches Produkt. Es wird gekocht und gebraten gegessen. Die meisten Pflanzensorten sind frühreif. Die volle Wachstumsphase dauert 8-10 Wochen ab der Aussaat der Samen.
Samen in kleine Löcher säen. Saatabstand - 1 Meter, Saattiefe 4-5 cm.
Top Dressing: alle drei Wochen ab dem Zeitpunkt der Blüte (in der Phase der Fruchtbildung).
Ernte: wie es reift.
Ungeziefer
Symptome:
Junge Blätter sehen gekaut und zerlumpt aus. Auf ihnen sind Schleimstreifen sichtbar.
Grund: Schnecken und Schnecken.
Anlagenbearbeitung:
- gießen Sie die Reste von Kaffeesatz oder Eierschalen auf die Pflanze;
- Bierfallen machen;
- verwenden Sie Zubereitungen aus Metaldehyd oder Schnecke.
Symptome:
Blätter einer Anlage kräuseln sich auf Anlagen Kleine grüne Flöhe sind sichtbar.
Grund: Blattläuse und Thripse.
Anlagenbearbeitung:
- Mit Aufgüssen von Knoblauch, Zwiebeln oder Schöllkraut gießen;
- Verwenden Sie Drogen Karbofos, Intavir oder Fitoverm. Wiederholen Sie die Verarbeitung von 2-3-Zeiten mit einem Intervall von 10-12-Tagen.
Symptome:
Gekaute, beschädigte Blätter mit Löchern.
Grund: Raupen.
Anlagenbearbeitung:
- Pflanzen mit Tabak bestäuben;
- Zwiebel-, Noppen- und Knoblauchinfusion auftragen;
Verwenden Sie eine Chemikalie. Vorbereitungen: Actellik, Kinmiks, Karate.