Když jsou borščové a monotónní polévky plné, můžete vařit rychlou, snadnou a zároveň vydatnou sýrovou polévku se zeleným hráškem, která dokonale diverzifikuje vaši polévku menu.
Popis přípravku:
Sýrová polévka se zeleným hráškem je velmi chutná, něžná a bohatá. Díky tavenému sýru přidanému do polévky ve fázi vaření získává krémovou chuť, barvu a vůni. Hrách lze použít buď čerstvý, konzervovaný nebo zmrazený. Chuť této polévky přesahuje všechna očekávání. Připravuje se docela jednoduše a rychle. Pokud chcete své blízké potěšit lahodnou večeří, tento recept je pro vás.
Složení:
- Voda - 2 litry
- Cibule - 1 kus
- Mrkev - 1 kus
- Brambory - 3 kusy
- Tavený sýr - 1 kus
- Zelený hrášek - 150 gramů
- Nudle - 150 gramů
- Rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce
- Sůl - 0.5 lžičky
- Pepř - 1 špetka
Série: 4
Jak vařit "Sýrová polévka se zeleným hráškem"
Pro přípravu sýrové polévky se hráškem připravte všechny potřebné ingredience.
Položte hrnec vody na oheň, přiveďte k varu a přidejte na malé kousky nakrájené brambory a nudle.
Mrkev dobře umyjte pod tekoucí vodou, oloupejte a nastrouhejte na středním nebo jemném struhadle. Oloupejte cibuli a jemně nasekejte. Vložte zeleninu do dobře zahřáté pánve s rostlinným olejem a osmažte je 8-10 minut za stálého míchání.
Vložte zeleninu do pánve, jemně promíchejte a vařte 5-10 minut.
Opláchněte zelený hrášek pod čistou vodou a přidejte do polévky, vařte 3-4 minuty.
Nastrouhejte rozpuštěný sýr na jemném struhadle. Dříve to bylo možné vložit do mrazničky, pak to bude mnohem snazší. Jemně vložte sýr do polévky a vařte dalších 8-10 minut za stálého míchání.
Sýrová polévka se zeleným hráškem je připravena. Bon chuť!
Zdroj: povar.ru