Šťavnaté a voňavé vepřové maso se mohou stát hlavním pokrmem na slavnostním stole. Nádobí se připravuje rychle a není obtížné. Navrhuji, abyste viděli jak připravit svíčkovou v multivar /
Popis přípravku:
Tam je velké množství vepřové panenky a jeden takový je vepřová panenka v multivarquet. Připravuje se na dobu 2, vzhledem k době marinování masa. Tentokrát jsem se rozhodl marinovat ve vepřové šťávě z granátového jablka. S bylinkami a kořením se dobře kombinuje.
Složení:
- Vepřová panenka - 1 kilogram
- Rosemary - 1 kus
- Hřebíček - 4-5 kusů
- Červené a černé papriky - podle chuti
- Šťáva z granátového jablka - 200 mililitrů
- Sůl - podle chuti
Série: 4
Jak vařit "Vepřová panenka v pomalém hrnci"
1. Před vařením by měla být vepřová panenka pečlivě marinována. Můžete to udělat ve víně, šťávu z granátového jablka (jako v tomto receptu), octu nebo vařit prostě v zeleninovém vývaru.
2. Prorazí hřebíček v těle, na vrcholu dát snítku rozmarýnu (to může být zabalen kolem masa), posypeme paprikou a zalijeme šťávou. Maso nechte pro 1 hodinu.
3. Pak ji položíme do mísy s vícekolony a zvolíme režim „Hasicí“, nastavíme čas na 45 minut.
4. Když je program vypnutý, necháme maso stát na chvíli, pak ho vytáhneme a podá nám stůl. Můžete jí sloužit v jakékoli formě.
5. Rozhodla jsem se připravit vepřovou panenku na mrkev a lilku na lilku.
Zdroj: povar.ru