Překládám japonský Oyakodon znamená „matka a dítě“. Tato omeleta je velmi uspokojivá a je vhodnější na oběd nebo večeři než na snídani. Rozmazlete svou rodinu Japonská kuchyně - vařte oyakodon.
Popis přípravku:
Receptura je tradiční japonská, proto nedoporučujeme měnit součásti. Jedinou přípustnou změnou je náhrada kuřat s hovězím masem. Také v Japonsku!
Složení:
- Cibule - 1 kus
- Kuřecí prsa - 300 gramů
- Vařená rýže - 1/2 šálku
- Slepičí vejce - 3 kusy
- Sójová omáčka - 4 lžíce. lžíce
- Cukr - 1 polévková lžíce. lžíce
- Nasekaná zelená cibule - 1/2 svazku
Série: 2
Jak vařit "Oyakodon (japonská omeleta)"
1. Cibuli nakrájejte na poloviční kroužky.
2. Smažte až zlatavě hnědé.
3. Přidejte sójovou omáčku, cukr.
4. Pak nakrájejte kuřecí prsa. Smažte všechny dohromady.
5. Vejce s vidličkou rozetřete. Nekonzultujte.
6. Vaječná směs se nalije do pánve a vaří až do vaření.
7. Na servírovací desku položíme teplou rýži.
8. Na tom je nakrájen na trojúhelníky omeletu. Ozdobte misku zelenou cibulí.
9. Bon appetit!
Zdroj: povar.ru