Nabídka krůtí kastrol s rýží vás jistě potěší. Lze je podávat na stůl na oběd nebo večeři. Kuchařka byla vhodná k jídlu, udělejte to v porcovacích formách.
Popis přípravku:
Kastról může být považován za jednu z nejkrásnějších a nejoblíbenějších teplých jídel. Může být jak sladká, tak slaná. Kompozice je také odlišná. Chcete-li vědět, jak připravit krůtí kastrol s rýží, pečlivě si přečtěte tento recept. Můžete rozmazlovat svou rodinu s lahodným a vydatným pokrmem.
Složení:
- Kuřecí řízek - 350 gramů
- Cibule - 1 kus
- Mléko - 80 mililitrů
- Pepřová směs - 1/2 čajové lžičky
- Sůl - 1 čajová lžička
- Slepičí vejce - 1 kus
- Kurkuma - 1/2 čajové lžičky
- Máslo - 40 gramů
- Rýže Basmati - 1 polévková lžíce. lžíce
- Zakysaná smetana - 2 lžíce. lžíce
- Tvrdý sýr - 200 gramů
Série: 4
Jak vařit "Tortu knedlíky s rýží"
V kastlíku nalijte čistou pitnou vodu a přiveďte ji do varu. Do něj vložte rýži, vařte, dokud nebude hotová. Do rýže přidejte kurkuma a sůl, připravte si máslo. Důkladně promíchejte vše.
Umyjte a vysušte filetu z kroupy. Odstraňte je z filmů. Nakrájejte na malé kostičky, které se smaží až do zlacení v pánvi s rostlinným olejem a nakrájenou cibulí.
Smažte na strouhanku. Jakýkoli druh tvrdého sýra bude dělat. Doporučuje se, aby se jedna dobře roztavila.
V oddělené misce přitiskněte surové kuřecí vejce. Přidejte do ní kyselou smetanu a nalijte mléko. Porazte ingredience vidličkou, aby se staly homogenní.
Vezměte pečicí formy a namažte je maslem. Na dno položíme malou rýži a potom kuřecí, smaženou cibulí. Přiložte ji.
Nalijte zbytky rýže přes vršek kuřecí vrstvy do každé formy. Pak posypeme strouhaným sýrem. Nahoře s šlehaným vejcem se zakysanou smetanou a mlékem. Kuchyň připravte v troubě při teplotě 200 stupňů a 30 minut.
Zdroj: povar.ru