Marinování šišky kebabu z kuřete je velmi jednoduchý proces. Nebude vám to moc času a nebudete muset vynaložit mnoho úsilí. Ale kuře se ukáže prostě chytrá: chutná a vůně současně.
Popis přípravku:
Podáváme kuřecí maso z kuřete s čerstvou nebo pečenou zeleninou. Také příloha bramborové kaše nebo rýže. Shish kebab může být smažený v pánvi, nebo může být na otevřeném ohni, pokud vaříte jídlo pod širým nebem. Chcete-li se dozvědět, jak připravit marinované kuřecí šišky, přečtěte si tyto tipy.
Složení:
- Kuřecí řízek - 1 kus
- Sójová omáčka - 3 lžíce. lžíce
- Kečup - 1 umění. lžíce
- Česnek - 3-4 hřebíček
- Sůl, pepř - podle chuti
- Rostlinný olej - 4 lžíce. lžíce
Série: 2
Jak vařit "Shish kebab marinating"
Kuřecí filet se omyje a osušte papírovými utěrky. Poté ho odejměte z filmů a nakrájíme na proužky. Pak nakrájejte kuře s pepřem a sůl.
Nyní musíte připravit marinády pro šišský kebab. Chcete-li to provést, promíchejte v malé misce sójové omáčky, kečupu a loupaného a nastrouhaného česneku.
Položte kusy kuřete do misky s marinádou a důkladně promíchejte. Umístěte nádobí do chladničky po dobu nejméně jedné hodiny, ale je to lépe po celou noc, pokud existuje taková příležitost.
Než si vaříte šišákový kebab, vezměte je na špízy a namočte je ve studené vodě po dobu patnácti minut. Maso se na ně během pečení nebude držet. String na špejlech kusy filé podél.
Předehřejte rostlinný olej v pánvi. Naložte panvicové špízy kuřecího filé na špejle. Smažte ho po dobu jedné minuty na obou stranách.
Zdroj: povar.ru