Moje babička žije ve vesnici. Tam má malou farmu - pár kuřat a kachen a zeleninovou zahradu, kde pěstuje zeleninu. Ale většinou se babička ráda stará o naši malou zahradu. Dříve ho dědil dědeček, ve skutečnosti sám rostl: přetáhl sazenice stromy, odkud jen mohl, zaléval, oplodnil a jednoduše si užíval každého stromu v této zahradě.
Když můj dědeček zemřel, babička se nadále starala o zahradu. Ona také stará o každý strom, takže plodiny jsou neuvěřitelné každý rok. Takže v letošním roce máme třešňovou třešňu, nemůžeme dokonce dostat plody. Tady jsme se svou babičkou a rozhodli jsme se učinit džemem. A ona mi řekla její jméno cherry jam recept, ke kterému "Takže jednoduché!" sdílí s vámi.
Třešňový džem
Složení
- 1 kg třešně
- 600 g cukru
- Citrón 1
- 1 apple
příprava
- Za prvé je nutné odstranit kosti z třešní. Poté je nutno znovu zvážit bobule, 800 je zapotřebí pro cukrovinky. Nyní vložte bobule do hrnce, zakryjte cukrem a vytlačte citronovou šťávu. Dejte ho do ohně.
- Přiveďte hmotu na vaření a vařte asi za minutu za mírného ohně a míchání neustále. Nyní odložte bobule z sirupu.
- Kousek jablka a nakrájíme na plátky. Vložte jablko do sirupu a vařte, dokud nebude hlasitost snížena o polovinu. Vraťte třešeň do sirupu a rozemlejte celou hmotu do mixéru.
- Výsledná směs se znovu zapálí a vaří na malém oheň asi za minuty 10 a neustále se míchá. Poté připravte jídlo na připravené plechovky (je třeba je důkladně umyt a sterilizovat) a zavřete víčka. Otočte džbány dolů s krkmi a zabalte je, dokud se úplně nezchladí.
Zdroj: takprosto.cc