Quan les sopes borsques i monòtones s’alimenten, podeu cuinar una sopa de formatge ràpida, fàcil i alhora alhora senzilla amb pèsols, que diversifica perfectament la vostra el menú.
Descripció de la preparació:
La sopa de formatge amb pèsols verdes resulta molt saborosa, tendra i rica. Gràcies al formatge processat afegit a la sopa en l'etapa de cocció, adquireix un gust, color i aroma cremosos. Els pèsols es poden utilitzar frescos, en conserva o congelats. El gust d'aquesta sopa supera totes les expectatives. Es prepara de manera senzilla i ràpida. Si vols agradar als teus éssers estimats amb un dinar deliciós, aquesta recepta és només per a tu.
Ingredients:
- Aigua - 2 litres
- Ceba - 1 Peça
- Pastanagues - 1 peça
- Patates: 3 peces
- Formatge processat - 1 peça
- Pèsols verds - 150 grams
- fideus - 150 grams
- Oli vegetal - 2 cullerades. culleres
- Sal - 0.5 culleradetes
- Pebre - 1 pessic
Porcions: 4
Com cuinar "Sopa de formatge amb pèsols"
Per preparar la sopa de formatge amb pèsols, prepareu tots els ingredients necessaris.
Poseu una cassola amb aigua al foc, deixeu-ho bullir i afegiu-hi les patates i els fideus tallats a trossos petits.
Rentar bé les pastanagues sota aigua corrent, pelar i ratllar amb un ratllador mitjà o fi. Peleu la ceba i piqueu-la ben fina. Poseu les verdures en una paella ben escalfada amb oli vegetal i fregiu-les durant 8-10 minuts, sense deixar de remenar.
Posar les verdures a la paella, remenar suaument i coure durant 5-10 minuts.
Esbandiu els pèsols amb aigua neta i afegiu-los a la sopa, deixeu-ho coure durant 3-4 minuts.
Ratlleu el formatge fos amb un ratllador fi. Primer el pots posar al congelador, després serà molt més fàcil de fer. Col·loqueu amb cura el formatge a la sopa i deixeu-ho coure durant 8-10 minuts més, remenant constantment.
La sopa de formatge amb pèsols verds està a punt. Bona gana!
Font: povar.ru