Quina és l’amanida més popular al nostre país? Per descomptat, es tracta de l’amanida Olivier. Hi ha desenes de variacions diferents. T’explicaré com cuinar l’amanida Olivier clàssic Un plat deliciós i senzill.
Descripció de la preparació:
Aquesta amanida sol preparar-se per a totes les vacances, especialment les d'hivern. Les verdures d'amanida es bullen i es tallen en cubs, i després es vesteixen l'amanida amb maionesa i es serveixen a la taula. Si heu fet una gran porció i no voleu menjar tot alhora, condimenteu l'amanida de manera immediata, però durant 30 minuts abans de servir. L'amanida és deliciosa, senzilla i satisfactòria.
Ingredients:
- Patates: 4 peces
- Pastanagues: 2-3 peces
- Ous: 4 peces
- Pèsols en conserva - 1 got
- Cogombres en vinagre: 3-4 peces
- Salsitxa - 450 grams
- Maionesa: a gust
- Sal, pebre - Al gust
Porcions: 6
Com cuinar l'amanida clàssica d'Olivier
1. Renteu les patates i les pastanagues, després col·loqueu les verdures en una cassola i aboqui l'aigua, després de bullir, cuini fins que estigui llest (20-30 minuts). En una casserola separada, bull els ous. Refredi tots els ingredients preparats.
2. Pelar les pastanagues, les patates i els ous, tallar-los en petits cubs. Els cogombres i salchichas salats també es tallen en cubs. Posi tots els productes en un bol gran, afegiu els pèsols en conserva.
3. A gust, afegiu sal i pebre, i també la maionesa (al voltant del vidre 1), barregeu-ho tot i envieu-lo a la nevera per a l'hora 1, pot ser més llarg.
4. Posar l'amanida en un recipient i servir-lo a la taula. Bon appetit!
Font: povar.ru