Aquesta pasta saborosa amb carn i verdures és una excel·lent opció per dinar o sopar. La podeu cuinar sense presses, i resulta que els fideus són molt gustosos.
Descripció de la preparació:
En aquesta recepta aprendràs a cuinar els fideus d’arròs amb pollastre. El més destacat d’aquesta recepta és que cal coure els fideus en una paella wok per tal que el plat acabat no quedi greixós i escalfat uniformement. Pit de pollastre, podeu substituir el porc o l’ànec. També podeu experimentar amb espècies i verdures.
Ingredients:
- Fideus d'arròs - 225 grams
- Pit de pollastre - 225 grams
- Pebre dolç - 2 trossos
- Curri - 1 culleradeta
- All - 2 grans
- Gingebre ratllat - 1 culleradeta
- Salsa de soja - 1 cullerada. una cullera
Porcions: 3-4
Com cuinar "fideus d'arròs amb pollastre"
1 Ompliu els fideus amb aigua tèbia, mulleu-ho durant 4 minuts i escorreu-los en un colador.
2 Prepareu tots els ingredients necessaris.
3 Talleu el filet de pollastre a tires.
4 Picar el pebre.
5 Fregiu els alls i el pebre curry.
6 Afegir el pebre, sofregir 2 minuts. Afegiu el sofregit prèviament al pollastre blanc.
7 Afegiu els fideus, remenant sense parar. Afegir la salsa de soja.
8 El plat ja està a punt. Bona gana!
Font: povar.ru