Cuina pilaf amb vedella i curry: és deliciosa, satisfactòria, aromàtica i apetitosa! Podeu servir pilaf per dinar o sopar, és perfecte per a tots els membres de la família. Preneu nota de la recepta!
Descripció de la preparació:
Podeu servir pilaf a taula així, però serà més saborós si afegiu una amanida lleugera de verdures, per exemple, tomàquets i cebes, també podeu afegir verdures. Perquè el gust sigui més brillant i ric, a més del curri, afegiu-hi pebre vermell i all. Fins i tot podeu servir pilaf en una taula festiva; aquest plat sempre trobarà el seu amant.
Propòsit:
Per dinar / sopar
L’ingredient principal:
Carn / Vedella / Cereals / Arròs
Plat:
Plats calents / Pilaf
Ingredients:
- Arròs - 1 tassa (per pilaf)
- Aigua: 2 tasses
- Vedella: 350 grams
- Curry - 2 grams
- Oli vegetal - 2 cullerades. culleres
- Sal - Al gust
- Pebre - Al gust
- Pebre vermell - Al gust
- All - Al gust
Porcions: 3-4
Com cuinar el “Pilaf amb vedella i curri”
Prepara els ingredients.
Peleu les pastanagues, renteu-les i assequeu-les. Talleu les pastanagues en barres.
Peleu la ceba, esbandiu-la i assequeu-la. Talleu la ceba a daus.
Esbandiu la vedella i assequeu-la. Talleu la vedella a trossos petits.
Escalfeu la paella i aboqueu-hi l'oli, sofregiu les pastanagues, la ceba i la carn durant 8-10 minuts.
Afegiu una mica d'aigua a la cassola i deixeu coure la vedella a foc lent durant 40 minuts.
A continuació, transferiu la carn a un calder, afegiu-hi arròs, espècies, curri i all. Aboqueu-hi dos gots d'aigua calenta. Cuini el pilaf cobert durant 25 minuts.
El pilaf està llest. Bona gana!
Font: povar.ru