Moltes persones agrada cuinar un pollastre sencer per passar unes vacances en família. Torneu un pollastre amb una llauna de cervesa. Un ric conjunt d'espècies i aromes de la cervesa ho fan apetitós i fragant. L'escorça és cruixent i saborosa.
Descripció de la preparació:
Els plats de pollastre són molt freqüents a la nostra taula. Ho bullim, el fregim, el guisem, fem servir diverses marinades. Tot i això, hi ha receptes molt senzilles que són igual de difícils de tastar. Hi ha moltes receptes de pollastre "borratxo". Aquesta mateixa recepta de pollastre és senzilla, senzilla, ràpida, deliciosa i, per descomptat, original. I el mateix procés de preparació deixarà indiferent a poques persones. El pollastre "borratxo" li donarà noves sensacions gustatives, perquè el pollastre cuinat amb cervesa té un sabor i aroma delicats i únics. M'afanyo a compartir amb vosaltres com cuinar pollastre "borratxo".
Ingredients:
- Pollastre - 1.800 grams
- Cervesa: 450 Mil·lilitres
- Mescla d’espècies - 1 culleradeta (pebre vermell, pebre negre, all sec, comí, farigola, mostassa en pols, curri)
- Sal - Al gust
- Oli vegetal - 1 cda. la cullera
Porcions: 4-5
Com cuinar pollastre "borratxo"
Prepara els ingredients.
Barregeu l'oli amb les espècies.
Rentar pollastre, sal, estendre amb espècies de tots costats.
La cervesa s'aboca al pot. Assiente el pollastre al pot.
Tapa la part superior del pollastre amb un escuradents per mantenir els sabors.
Col·loqueu el pot de pollastre sobre una paella, coberta de pergamí. Aboqui aigua i envieu-la al forn, preescalfat a graus 180. Hornee durant 1 hores.
El pollastre està llest. Mama sucosa, un sabor increïble!
Intenta cuinar aquest pollastre, segur, t'agradarà!
Font: povar.ru