Estic traduint la llengua japonesa Oyakodon significa "mare i fill". Aquesta truita és molt farcida i és més adequada per dinar o sopar que per esmorzar. Feu malbé la vostra família Cuina japonesa: cuina oyakodon.
Descripció de la preparació:
La recepta és japonesa tradicional, així que no recomano canviar els ingredients. L’únic canvi acceptable és la substitució del pollastre amb vedella. Ho fan a Japó també!
Ingredients:
- Ceba - 1 Peça
- Pit de pollastre - 300 grams
- Arròs cuit - 1/2 tassa
- Ou de pollastre - 3 peces
- Salsa de soja - 4 cullerades. culleres
- Sucre - 1 cullerada. una cullera
- Cebes verdes picades - 1/2 grup
Porcions: 2
Com cuinar "Oyakodon (truita japonesa)"
1. Ceba tallada en mitges anelles.
2. Fregiu fins que estigui daurat.
3. Afegiu la salsa de soja, el sucre.
4. Aleshores pit de pollastre tallat en daus. Fregui tot junts.
5. Batre els ous amb una forquilla. No salis.
6. Aboqui la barreja d'ou en una paella i sofregiu fins que estigueu preparats.
7. Poseu l'arròs calent en un plat de servir.
8. En ella la truita tallada en triangles. Decoreu el plat amb les cebes verdes.
9. Bon appetit!
Font: povar.ru