Proposo cuinar els cigrons amb nous i canyella. Els caramels són moderadament dolços, saborosos i molt sans! Ideal per a aquells que estan dejunant o bé està fent una dieta lleugera.
Descripció de la preparació:
Un conjunt mínim d'ingredients, però el resultat és un dolç molt saborós i, sobretot, saludable. Per descomptat, no hi ha cap sensació que mengeu pèsols; els vostres éssers estimats definitivament no endevinaran de què estan fets aquests deliciosos caramels. Podeu enrotllar caramels no només amb cacau; també són adequats els flocs de coco, la canyella i la llet en pols. Intenta-ho! Espero que gaudiu!
Ingredients:
- Cigrons - 90 grams (secs)
- Nous - 30 grams
- Mel - 1,5 art. culleres
- Canyella - 0,5 culleradetes
- Cacau - 2 cullerades. culleres
- sucre en pols - 1 cullerada. cullera
Porcions: 17-20
Com fer caramels de cigrons
Prepara tots els ingredients.
Esbandiu els cigrons secs, cobriu-los amb aigua i deixeu-ho durant 12 hores. Fins i tot pots deixar-ho durant la nit.
A continuació, escorreu l'aigua, torneu a esbandir els cigrons i poseu-los en una cassola.
Aboqueu aigua sobre els cigrons i deixeu-ho coure durant aproximadament 1-1,5 hores fins que estiguin completament cuits.
Poseu els cigrons acabats en un colador i deixeu que s'escorre l'aigua.
Tritureu els cigrons en una picadora de carn o amb una batedora. Tritureu les nous de la mateixa manera i afegiu-hi als cigrons.
Afegiu-hi la mel i la canyella.
Barrejar-ho tot bé fins que quedi suau.
Enrotlleu aquesta barreja en boles, aproximadament de la mida d'una nou. Hauríeu d'aconseguir unes 17-20 peces. Combina el cacau i el sucre en pols i enrotlla tots els caramels en aquesta barreja.
Els caramels de cigrons estan llestos.
Bon profit!
Consells de cuina:
Podeu afegir qualsevol fruita seca o aromatitzant als vostres dolços.
Font: povar.ru