Raznovrsnost vaše ishrane je vrlo jednostavna, može se uraditi uz pomoć prvih jela. Supa sa pšeničnim grčevima na pilećoj brozgi je odlična alternativa testeninama proizvodi, pirinač, ovsena kaša ili heljde.
Opis pripreme:
Žitarice od pšenice su veoma korisni proizvodi. Ima puno vlakana, što pomaže normalizaciji rada creva i organa digestivnog trakta. Osim toga, u pšeničnom koru puno vitamina grupe B, A, E, RZ. Zbog toga je supa sa pšeničnim krupom na pilećoj brozgi veoma korisno i ukusno prvo jelo za svaki dan.
Sastojci:
- Pileće noge - 2 komada
- Krompir - 2-4 komada
- Luk - 1 komad
- Mrkva - 1 komad
- Pšenična krupica - 100 grama
- Maslac - 30 grama
- Zeleni - po ukusu
Usluge: 2-4
Kako kuhati "Juha s pšeničnim žitaricama u pilećoj juhi" \ t
1. Suhom za takvu supu može se pripremiti iz bilo kog mesa prema vašoj želji. Izabrao sam pileće noge. Dodajte do kuvanja juha, izvadite penu, smanjite vatru, dodajte so i začine kako biste ih okusili i kuhali oko 40 minuta.
2. Sježite krompira na kocke i pošaljite u čorbu kad je meso spremno.
3. Operite žitarice (koristio sam "Artek") i pošaljite odmah nakon kuvanja krompir. U međuvremenu, napravite pržiti.
4. Pržim luk i šargarepu u puteru (možete koristiti biljno ulje). Pržite do zlatne smeđe i pošaljite u kuvajuću čorbu. Sada juriš supu na malu toplotu.
5. Na samom kraju dodajte zelenilo (koristio sam zeleni luk i koper). Mlave se kuvaju isto koliko i krompiri (ako želite da se kuvaju).
6. Vrući. Bon appetit!
izvor: povar.ru