Mirisna, delikatna, pa, vrlo ukusna supa! Pogotovo ako ga kuvate od mladog krompira ... Pročitajte recept, nadahnite se i brzo kuvajte!
Opis preparati:
Supa se može pripremiti mesom, na mesnoj brozgi ili uopšte samo sa povrćem. Možete postići konzistentnost supe-pire ili ostaviti male komade da biste probali ukus pojedinih sastojaka. Supa je vrlo jednostavna, ukusna i srdačna. Uživajte u obroku i liječite svoju porodicu, prijatelji!
Sastojci:
- Poriluk - 3 komada
- Maslac - 2 kašike. kašike
- Bujon - 4 čaše
- Krompir - 1 kilogram
- Sol, papar - Po ukusu
- Mažuran - 1 prstohvat
- Timijan - 0,5 žličice
- Lovorov list - 1 komad
- Peršin - po ukusu
Usluge: 4-6
Kako napraviti juhu od krumpira i poriluka
1. Prvo, dobro ispirajte luk pod tekućom vodom kako biste se oslobodili prljavštine. Isecite zeleni deo i odbacite ga.
2. Isecite tanak deo luka u tanke poluproizvode ili prstenje.
3. U tepihe, rastopite maslac, stavite luk i isprate ga oko 10 minuta na srednjoj temperaturi.
4. Sjećite krompir fino i stavite ih u sudu, sipajte u čorbu.
5. Dodajte lijev lovor, marjoram, majčina dušica, kašičicu soli, dovedite do vrele i kuhajte na maloj vrućini oko 20 minuta.
6. Nakon potrebnog vremena, izvadite lijevove ljepice i potapnite blender sa željenom konzistencijom.
7. Dodajte seckane zelenice na tanjir, sol i začine po ukusu, kuhajte na nekoliko minuta i isključite ga. Održati supu odmah.
izvor: povar.ru