Svinjski šnicel sa krem sosom je odličan način za diversifikaciju vaše kućne dijete. Drobno sesekljani komadi svinjskog mesa, prženi u koru brašna, jaja i krušne mrvice ... gosti će biti oduševljeni!
Opis pripreme:
Praktično ni praznični sto ne može učiniti bez mesa, a jednostavna večera sa porodicom će ukrašiti svinjski šnitel u pećnici. Ovo jelo je pripremljeno od bilo kog mesa, ali je posebno sočno i ukusno napravljeno od svinjetine. Takvi svinjski šnicelovi sigurno će zadovoljiti sve goste i neće vam oduzeti mnogo vremena za kuvanje.
Sastojci:
- Svinjski kotleti - 6 komada
- Jaje - 1 komad
- Brašno - 1/4 šalice
- Voda - 1 Art. kašika
- Mrvice - 3/4 šalice
- Mljevena paprika - 1 kašičica
- Peršin - 1 žličica
- Pavlaka - 1/2 šalice
- Kopar - 1/2 žličice
- Biljno ulje - 3 kašike. kašike
- Sol, papar - Po ukusu
Usluge: 6
Kako kuhati "Svinjski šnit sa vrhnjem"
1. Stavite svaki deo mesa u vreću kako biste ga dobro udarili čekićem.
2. Pobijte meso da napravite gajbice. Uzmite sol i biber.
3. U posudu miješajte drobnjače, peršun i papriku. U odvojenoj posudi premazati jaja i vodu pomoću viljuške.
4. Prvo premeštajte meso u brašno, zatim u jaja, a zatim u drobnjače. Isprati ga na zagrejanom biljnom ulju u tiganju.
5. Pripremite šnitele 5 minuta sa svake strane dok se ne kuvaju.
6. U ponijeti miješati brašno i bujon. Dodajte juhu do vrele, dodajte pavlaku, koper, sol i biber po ukusu. Pripremite sos sve dok se ne gusti, ali ne dozvolite da se vreo, jer pavlaka može smanjiti.
Služi svinjski šnicel s krem sosom.
izvor: povar.ru