Supe su, bez sumnje, vrlo korisne, ali kada je vruće na ulici, želite nešto osvežavajuće. Hladne supe dolaze na pomoć. Predlažem da kuvam i probajte!
Opis pripreme:
Reći ću da je supa veoma ukusna! Kuvana jaja mogu se dodati direktno na ploču, ili se jednostavno možete iseći u zajedničku posudu. A najhladniji je najbolji mladi krompir, kuvani u uniformi. Magični ukus leta!
Sastojci:
- Cikla - 1-2 komada
- Svježi sir - 200 grama
- Zeleni luk - 1 grozd
- Zeleni - 1 grozd
- Krastavac - 2 komada
- Jaje - 3-4 komada
- Kefir - 0,5 litra
- Voda - 1 litar
- Sol - po ukusu
Usluge: 8-10
Kako kuhati "Hladna cikla sa svježim sirom"
Prvo, kuvajte cveklu. Smiri se.
U tepihu, u kome ćete pripremiti prehladu, izložite sir. Dodajte seckane krastavce.
Rezani zeleni.
Smrzavajte cveklu na velikoj grudi. Dodajte u tanjir.
Sipajte u kefir i hladnu vodu. Stir. Stavite ga u frižider kako biste ohladili supu.
Kada služite, dodajte kuvano jaje na ploču.
Bon appetit!
izvor: povar.ru