Da biste ukusnu i zadovoljavajuću hranu za cijelu porodicu skuhali "Luksuznu" heljdu s mesom. Nemoguće je otrgnuti se od takvog jela. Uz to je vrlo jednostavno i brzo.
Opis pripreme:
Heljda s mesom mnogima je omiljeno jelo, ali danas predlažem da takvu kašu skuhate u pećnici. Heljda zaista ispada luksuzna, vrlo mrvičasta i ukusna zahvaljujući mesu. Za recept sam koristila svinjsko rame, ali možete kupiti i reznicu ili lungić.
Svrha:
Za ručak / večeru
Glavni sastojak:
Meso / svinjetina / krupica / heljda
Jelo:
Vruća jela
Sastojci:
- Heljda - 1 čaša
- Svinjetina - 350 grama (plećka)
- Luk - 1 komad
- Biljno ulje - 30-40 grama
- Voda - 2 čaše
- Sol - po ukusu
- Crna paprika - po ukusu
Usluge: 3-4
Kako kuhati "Luksuznu" heljdu s mesom
Pripremite sastojke za pravljenje luksuzne heljde sa mesom.
Ogulite luk i narežite na četvrtine na kolutiće.
U tavi zagrijte ulje, dodajte luk. Pržite uz povremeno miješanje 20-30 sekundi na umjerenoj vatri. Luk će početi smeđe.
Isperite svinjetinu narezanu na velike komade.
Kad luk postane proziran, dodajte meso u tavu.
Pojačajte vatru i pržite meso 3-4 minuta dok ne porumeni. Začinite solju i paprom po ukusu. Skinite sa vatre.
Meso i luk prebacite u posudu za pečenje.
Isperite heljdu i dodajte je mesu.
Ulijte vodu, dodajte malo soli i kašu pecite u rerni 40 minuta na 180-190 stepeni.
"Luksuzna" heljda je gotova, kaša je postala mrvičasta, a meso mekano.
Kašu sa mesom poslužite odmah do stola. Prijatno!
izvor: povar.ru