Sastojci
- 150 g oat flakes srednje brzo kuhanje
- 200 g datumi (pitted)
- 50 g marelice
- 50 g sušene brusnice
- 100 g sušenih breskva
- 40 g rozine
- 50 grama kaljuha
- 50 g oraha
- 3 st. l. dušo
- 1 tsp. cimet
- 50 ml sok od jabuke
PRIPREMA STEP-BY-STEPA ZA PRIPREMU
korak 1
Hurme prelijte sa 100 ml tople vode i ostavite 30 minuta. Stavite datulje i tečnost u blender, dodajte med i sameljite u pastu. Prebacite u lonac s debelim dnom, dodajte sok od jabuke i cimet, pustite da zavri i dinstajte na laganoj vatri, povremeno miješajući, 2 minute. Ohladite malo.
korak 2
Suvo grožđe prelijte toplom vodom i ostavite 10 minuta. Ocijedite vodu, osušite grožđice.
korak 3
Zobene pahuljice ravnomjerno rasporedite po plehu i pecite u pećnici na 150 ° C dok ne porumene, 10-12 minuta. Prebacite na tanjir i ohladite
korak 4
Sitno nasjeckajte orahe, breskve i suhe kajsije, pomiješajte sa žitaricama, dodajte grožđice, brusnice i pastu od datulja.
korak 5
Smjesu stavite na lim za pečenje prekriven nauljenim pergament papirom, poravnajte i pokrijte pergamentom i odozgo. Peći na 150 ° C dok ne porumeni, 30 minuta. Ostavite da se malo ohladi, 10 minuta, i isecite na 24 pravougaonika. Pustite ih da se potpuno ohlade, čuvajte u pergamentu.
izvor: gastronom.ru