পিয়েন সিইও

কোয়াজ এবং মাংস ভর্তি সঙ্গে কোয়ানিয়ান খামির pian se হয়। তারা steamed এবং ফাস্ট ফুড অংশ। দেখুন কিভাবে প্যান সে, এবং এই সুস্বাদু কেক চেষ্টা করুন।

প্রস্তুতির বিবরণ:

Traditionalতিহ্যবাহী এই কোরিয়ান ডিশটি আমাদের রান্নাঘরেও প্রস্তুত, কেবল পাইয়ান সেটিকে "পিগি" বলা হয়। আপনি এই জাতীয় পাই দু'জন রান্না করতে পারেন তবে চুলায়ও পারেন। ভরাট এবং খামির ময়দার আসল রচনাটি একে অপরের সাথে পুরোপুরি একত্রিত হয়। উজবেকিস্তানে, এই জাতীয় পাইগুলি মশলাদার গাজর দিয়ে রান্না করা হয়। প্রধান শর্তটি তাদের নিয়মিত আকার।

উপাদানগুলো:

• জল - 300 মিলিলিটার
• শুকনো খামির - 5 গ্রাম
• ময়দা - 500 গ্রাম
• বাঁধাকপি - 300 গ্রাম
• Minised মাংস - 300 গ্রাম
• গোলমরিচ মিশ্রণ, ধনিয়া - স্বাদ
• সয়া সস - 1 চা চামচ
• রসুন - ২-৩ লবঙ্গ
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা

পরিবেশন: 10

কীভাবে "পাইয়ান সে" রান্না করবেন

1। আমরা আমাদের স্টাফিং প্রস্তুত করা হয়, যদিও, এটা dough যাতে আমরা ফিট হবে। সুতরাং, মিহি মিষ্টি গরম পানি মধ্যে লবণ এবং আটা মিশ্রিত। মুহূর্তে যখন এটি দ্বিগুণ বৃদ্ধি পায় একটি উষ্ণ জায়গায় মালকড়ি ছেড়ে। এই একটি ক্লাসিক সোজা খামির মালকড়ি উপর।

2। এখন আমাদের স্টাফ করা। কোরিয়ান বিভিন্ন cabbages ব্যবহার, কিন্তু আমরা তরুণদের নিতে হবে। এটি খুব পাতলা না, যাতে এটি রান্না সময় খুব নরম হয়ে না।

3। আমি সাধারণত একটি ছুরি দিয়ে কাটা, তাই এটি ঘন ঘন। আপনি নিতে এবং শীতকালে বিভিন্ন ধরণের শীত, তাই এটি আরও ভাল হয়ে যাবে।

4। রসুন সিকুইজ, মসলা এবং সয়া সস যোগ করুন। কোব সঙ্গে তাদের মিশ্রিত করা এবং marinate ছেড়ে।

5। ভাজা মাংস সঙ্গে উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে পেঁয়াজ ভাজা।

6। টেন্ডার পর্যন্ত ফ্রাই, ক্রমাগত stirring। Mince আপনার স্বাদ কোন নিতে পারেন।

7। বাঁধাকপি সঙ্গে ভাজা মাংস এবং পেঁয়াজ মিশ্রিত করা। সব ভাল মিশ্রিত করা। এই আমাদের ভর্তি করা হবে।

8। Pies মত মালকড়ি রোল, শুধু বৃত্ত না, এবং ডিম্বাকৃতি আকৃতির মালকড়ি। প্রতিটি অংশে স্টাফ করা আউট।

9। আমরা "কান" তৈরি করে এক প্রান্ত থেকে অন্য প্রান্তে বেঁধে রাখা শুরু করি।

10। প্রতিটি নতুন "চোখ" বিপরীত দিকে সংযুক্ত করা উচিত (অবিলম্বে একপাশে এবং অন্য দিকে অন্য চোখ)) ফলাফল যেমন একটি প্যাটার্ন।

11। এখন আমরা মাঝখানে উভয় পক্ষের একটি বৃত্তাকার পাই গঠন।

12। তারা বেকড করা যাবে, কিন্তু তারপর স্বাদ একটু ভিন্ন হতে হবে। ঐতিহ্য দ্বারা, পিয়ানো সিই steamed হয়।

13। আমি একটি বাঁধাকপি পাতা এবং এটি করা আউট - আমাদের পিয়ান সি। একটি ডবল বয়লার মধ্যে প্রায় 35 মিনিট জন্য তাদের রান্না করুন।

14। রান্না করার সময়, তারা আরও বেশি সুচলিত হয়ে যায়, কারণ খামির ময়দাটি "বিতরণ" করা হয়। যাতে তারা "ভিড় না করে", idাকনাটি না সরানো ভাল (আমি একটি গ্রিডে সসপ্যানে রান্না করেছি)।

15। এখানে তারা এত সুন্দর এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু! চেষ্টা করুন, সুপারিশ।

উত্স: povar.ru

আপনি নিবন্ধ পছন্দ করেন? আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করতে ভুলবেন না - তারা কৃতজ্ঞ হবে!