ওরস্কহক বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা হয়: কেভাসে, কেফারে, মিনারেল ওয়াটার এবং ভাঁজের উপর। এই রিফ্রেশিং থালা জন্য রেসিপিগুলি মহান পরিমাণ। আমি একটি ক্লাসিক
প্রস্তুতির বিবরণ:
যদি আপনি এখনও কিফির উপর শাক সবজি রান্না করতে চান তবে সন্দেহ করবেন না, এই রেসিপিটি আদর্শ। আমি কেফার ও মিনারেল পানিতে অকোস্কা রান্না করি, এবং সেবা দেবার আগে আমি আদা ক্রিম যোগ করি। ওরস্কহক খুব ভাল সবুজ শাকসব্জিতে মিলিত হয়, তাই দানা আর সবুজ পেঁয়াজ বাদ দিন না। রেফ্রিজারেটরে প্রায় এক ঘন্টার জন্য অক্সোসহেক স্ট্যান্ড দিন (রিফিউলেং করার পরে) তারপর টেবিলে পরিবেশন করুন।
উপাদানগুলো:
- সসেজ - 300 গ্রাম
- আলু - 3-5 টুকরা
- শসা - ২-৩ টুকরো
- ডিম - 4-5 টুকরা
- মূলা - 4-6 টুকরা
- রসুন - 1-2 লবঙ্গ
- কেফির - 1 লিটার
- সবুজ শাক - 1 স্বাদ
- জল - স্বাদ নিতে (বা ঝকঝকে জল)
পরিবেশনগুলি: 5-6
"কেফিরের উপর উদ্ভিজ্জ ওক্রোশকা" কীভাবে রান্না করবেন
১. রান্না হওয়া অবধি আলুগুলিকে "তাদের স্কিনে" প্রি-সিদ্ধ করুন এবং শক্তভাবে সিদ্ধ ডিম সিদ্ধ করুন। তারপরে এই উপাদানগুলি পরিষ্কার করুন।
2। সব উপাদান (বাদাম এবং কাছি ছাড়া) কিউব মধ্যে কাটা হয়। আমি ছোট কাটতে ভালবাসি, কিন্তু আপনি স্বাদ করতে।
3। একটি মাঝারি grater নেভিগেশন শসা এবং মৌমাছি তিনটি। সমস্ত প্রস্তুত পণ্য একটি বড় ক্ষমতা যোগ করা হবে।
4. সবুজ শাক সব শেষে কাটা। ওক্রোশকা সবুজ পেঁয়াজ এবং ডিলকে "পছন্দ করে"। সবকিছু ভালো করে মেশান।
5। কেফার এবং জল (ঐচ্ছিক) পূরণ করুন এবং এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে পাঠান।
6। ভর্তি আগে, কোমল ক্রিম যোগ করুন এখানে okroshka একটি সংস্করণ আপনি রান্না করা নির্দেশ করে।
কিফার ভিডিও নেভিগেশন Okroshka