Агародніннай суп з сёмгай
Сытна, смачнае і карыснае страва без асаблівых клопатаў. Рыхтуецца суп проста і даволі хутка, што ніякім чынам не пагаршае яго густ. Гэтым цудоўным супам вы
Биф Велінгтон з выразкі
Інгрэдыентамі 1 ялавічная выразка вагой 1 кг 700 г шампіньёнаў 10 тонкіх лустачак сыравэнджанай вяндліны 450-500 г пластовага бездрожжевого тэсту
Турнедо Расіні з кострец
Інгрэдыентамі 700-800 г мякаці ялавічнага кострец 6 доўгіх лустачак бекону 6 здобных несалодкіх булачак 150 мл Мадэйра, портвейна або іншага
шакаладны соус
Інгрэдыентамі 100 г цёмнага шакаладу 300 мл слівак тлустасцю 20% 2 ч. Л. цукровай пудры пакрокавага
Айнтопф са свінымі рабрынкі
Інгрэдыентамі 500 г кіслай капусты 2-2,5 л булёна на свіных рабрынкі 300 г бульбы па 120 г морквы і цыбулі-парэя 80 г лука
сырны суп
Інгрэдыентамі 1,5 л булёна на свіных рэбрах 130 г плаўленага сыру па 50 г каўбаснага сыру, бекону і венскіх сасісак 400 г бульбы
Борлевеш з цытрусавых з віном
Інгрэдыентамі 600 мл добрага сухога белага віна 3 сярэдніх апельсіна 1 / 3 шклянкі карычневага цукру 1 палачка карыцы 4 бутона