Мне заўсёды падабалася канцэнтраванае малако дадаваць у кава, таму італьянскі дэсерт з гэтым малаком спадабаўся. Лёгкі, паветраны з кансерваванымі ананасамі і кедровымі арэшкамі.
Апісанне падрыхтоўкі:
Ніжэй ў рэцэпце я раскажу вам, як прыгатаваць ананасавы дэсерт без выпечкі з канцэнтраванага малака. З ім выдатна спалучаюцца па гусце кансерваваныя ананасы і кедравыя арэшкі. У італьянскай кухні ў стравы часцей за ўсё дадаюць кедравыя арэхі. У гэтым дэсерце вы можаце замяніць іх на дробнены смажаны міндаль.
Інгрэдыенты:
- Малако - 300 мілілітраў (канцэнтраванае)
- Ананас кансерваваны - 1/2 штука (банка)
- Арэхі кедравыя - 70 Грам (або міндаль)
- Жэлацін - 15 Грам (хуткарастваральны)
Колькасць порцый: 5
Як прыгатаваць «Ананасавы дэсерт»
Падрыхтуйце неабходныя прадукты. Ананасы адкіньце на сіта, сіроп зліце.
Жэлацін замочыце ў сіропе, адстаўце на 15 хвілін для набракання.
Жэлацін распусьцеце на павольным агні, ня кіпеціце. Зніміце з агню, узбівайце міксерам да пышнай пены, павольна уліваючы канцэнтраванае малако.
Разліце масу па сіліконавым формачках, пастаўце на 1 гадзіну ў халадзільнік. Раскладзеце-над трохі схопіцца жэле кавалачкі ананаса і кедравыя арэшкі. Пастаўце дэсерт у халадзільнік да поўнага застывання.
Падавайце дэсерт з кавалачкамі ананаса і арэшкамі. Прыемнага апетыту!
Крыніца: povar.ru