Vandag wil ek my gunsteling resep vir jellies deel, wat uit vleis tong, ingemaakte koring en ertjies bestaan. Snack blyk ongelooflik uit helder, feestelik en baie lekker!
Beskrywing van voorbereiding:
Dikwels is die toevoeg voorberei op 'n plat plaat, die verspreiding van die vul, in dun skywe gesny, en die vul van al die sous verdun met gelatien. Maar dit is ook 'n baie oorspronklike kry 'n snack, as al die vulsel in blokkies gesny, sit in 'n mooi bak en gooi sous. Hierdie snack kan vir elke gas voorberei word en gee elkeen sy deel. Jy kan selfs 'n oorspronklike etiket hang! Ek is seker dat al die gaste sal geniet hierdie happie en 'n metode vir die indiening. En hulle sal julle beslis vra vir die resep, hoe om Gegelifiëerde beesvleis tong kook.
Bestanddele:
- Beestong - 200 gram
- Ingemaakte mielies - 100 gram
- Ingemaakte ertjies - 100 gram
- Sop - 1 Glas
- Gelatien - 1 Art. die lepel
- Sout - na smaak
- Groente - na smaak (vir garnering)
Porsies: 3
Hoe om "Beef tong" voor te berei
Berei al die nodige bestanddele voor. Bees tong kook in soutwater vir 2 uur. Duip dit dan in koue water vir 'n paar minute. Dit sal die vel maklik uit die tong verwyder. Sny die skoongemaakte tong met 'n klein blokkie.
Week gelatine in warm sous, wat gebly het nadat die tong gekook is.
Meng die gekapte tong, ingemaakte ertjies en mielies.
Sprei die gevolglike mengsel oor klein pelle.
Swel die gelatien op lae hitte, maar moenie dit aan die kook bring nie. U kan die vloeistof in die mikrogolf vir 1-minuut stuur. Gooi sous oor die bakkies. Stuur die opvulling vir ten minste 2 uur na die yskas.
Voordat dit bedien word, versier met pietersielie en bessies. Eet met plesier!
Bron: povar.ru