As jy van tuisgemaakte lekkergoed hou, beveel ek aan 'n baie eenvoudige, maar baie interessante manier om Turkse halva te kook. So 'n nagereg is verpligtend soos volwassenes en kinders.
Beskrywing van voorbereiding:
Jy sal verbaas wees om te leer uit watter produkte hierdie halva voorberei sal word. Maar wees nie bang vir meel nie, nagereg is regtig wonderlik. Daarbenewens kan jy altyd jou verbeelding wys en halva van enige vorm maak. Voordat jy bedien, kan jy met poeier suiker sprinkel, byvoorbeeld, jy kan selfs sjokolade-versiersel maak.
Bestanddele:
- Meel - 100 gram
- Melk - 60 milliliter
- Suiker - 100 gram
- Botter - 60 gram
- Water - 50 milliliter
- Neute - 1 na smaak
Porsies: 4-5
Hoe om "Turkse Halva" voor te berei
1. Die eerste twee prosesse word parallel gedoen. Plaas in 'n pan met 'n dik onderkant die botter, sit dit op 'n stadige vuur.
2. In 'n klein sauter kombineer suiker met water en melk. Kook en prut vir 'n minuut 3-4, roer om 'n stroop te maak.
3. In die gesmelte botter stuur neute. Maal hulle 'n bietjie met 'n mes, maar nie in 'n krummel nie. Giet die gesifte meel.
4. Skop die stukke met 'n graaf, braai die massa tot die ligte goue is.
5. As gevolg hiervan moet hierdie massa verkry word. Dit beteken dat jy die melkstroop uit die vuur kan neem en dit by die pan kan voeg.
6. Giet in klein porsies, meng voortdurend. 'N Homogene massa moet verkry word.
7. Nou kan jy dit enige vorm gee en versier soos jy wil. Probeer dit, jy kan dadelik.
Geniet jou tee!
Bron: povar.ru