Laat my 'n universele vonds vir frikkadelle van enige vleis met u deel: 'n dik, ryk en pittige sous sal die gereg nuwe helder kleure gee! Skryf neer resep vir tamatiesous vir frikkadelle!
Beskrywing van voorbereiding:
Baie mense is gewoond daaraan om tamatiesous van tamatiepasta te maak. Maar dit raak baie lekkerder as jy dit uit die passaatwinde kook - dit is 'n dik tamatiesous, soms kom selfs hul stukke voor. As u nie van pikante hou nie, moet u nie soetrissies byvoeg nie. Terloops, jy kan tamatiesap in plaas van passaatwinde gebruik. Neem dit dan 400 gram en kook ook totdat dit verdik.
Bestanddele:
- Knoffel - 4 naeltjies
- Warmpeper - 1 teelepel
- Passat - 300 gram
- Witwynasyn 6% - 1 eetlepel. die lepel
Porsies: 3-4
Hoe om 'tamatiesous vir frikkadelle' te maak
Berei die bestanddele voor.
Verhit in 'n kastrol 'n lepel groente-olie (jy kan olyfolie), voeg fyngekapte knoffel en rooi soetrissies by, roer en kook 2-3 minute.
Voeg dan die passaatwind en 'n eetlepel asyn by.
Kook tot die sous dik is.
Sit die afgewerkte frikkadelle (wat u kan bak of sommer braai) in 'n diepbraaipan en giet oor die sous.
Warm 'n paar minute op, dit sal genoeg wees.
U sal sulke heerlike frikkadelle met tamatiesous kry. Geniet jou ete!
Bron: povar.ru