Vandag wil ek jou vertel hoe om Shish Kebab uit varkvleis op kefir te kook. Glo my, dit sal waansinnig vet en sag wees. Kom ons begin dit voorberei wonderlike gereg!
Beskrywing van voorbereiding:
Gereed vleis kan bedien word met tamatiesous en ingelegde uie. Jy kan groente as bykos rooster. Varkvleis wat in kefir gemarineer word, word ongelooflik sappig, smaaklik en aromaties. Gebruik jou gunsteling speserye, dan sal die kebab nog lekkerder wees.
Bestanddele:
- uie - 2 stukke
- Kefir - 1 liter
- Vark - 1 kg
- Sout, speserye - 5 gram elk
Porsies: 3-4
Hoe om "vark shashlik met kefir" te kook
Ons begin kook deur die varkvleis deeglik onder water af te spoel. Droog die vleis en sny dit in stukke, meng met speserye en gekapte uie. Gooi kefir oor die vleis en laat oornag.
Nadat die tyd verby is, moet jy die vleis uit die marinade verwyder, spoel dit indien nodig, steek dit uit en braai dit op die rooster.
Wanneer die vleis aan albei kante bruin is, beteken dit dat dit gereed is. Smaaklike ete!
Bron: povar.ru