Waarskynlik, dit is skaars moontlik om iemand te ontmoet wat nie van Pilaf hou nie. Hierdie gereg, wat van die Oosterse kombuis af gekom het, het lank 'n waardige plek in ons spyskaart besit. En hoeveel daarvan resepte kan vandag gevind word!
Beskrywing van voorbereiding:
Trouens, dit is dieselfde pilaf, maar dit word baie vinniger voorberei, maar dit blyk nie minder lekker nie. Rys met hoender en groente is baie prakties, na my mening, 'n gereg. Dit is redelik eenvoudig en vinnig om te kook, letterlik 'n halfuur, niks meer nie, en geen ingewikkelde kulinêre genot. Die gereg word in een pan voorberei. Goed geskik vir daardie gevalle wanneer jy ongebruikte gekookte rys het, kan jy dit suksesvol gebruik in die voorbereiding van hierdie gereg.
Bestanddele:
- Uie - 1/4 liter
- Hoenderbouillon - 250 milliliter
- Eier - 1 stuk
- Knoffel - 1 naeltjie
- Sojasous - 1 eetlepel. n lepel
- Plantaardige olie - 1 eetlepel. n lepel
- Stipies - 50 gram
- Bevrore wortels - 50 gram
- Sout, peper - Na smaak
Porsies: 2
Hoe om rys met hoender te kook in 'n braaipan
1. Berei al die bestanddele vir verdere kook.
2. Braai die eier in 'n braaipan in groente-olie.
3. Met 'n spatel kap die omelet in stukkies.
4. Braai die gekapte knoffel en uie in 'n braaipan op olie, braai tot deurskynend.
5. Voeg die bevrore ertjies en wortels by die uie.
6. Voeg sojasous, rys in 'n braaipan, gooi die sous. Roer die rys onder die deksel vir 20 minute.
7. Voltooi die gereg met 'n omelet en dien warm.
Bron: povar.ru