Baie mense hou daarvan om 'n hele hoender te bak vir gesinsvakansies. Bak 'n hoender op 'n blikkie bier. 'N ryk stel speserye en aroma van bier maak dit lekker en geurig. Die kors is skerp en lekker!
Beskrywing van voorbereiding:
Hoendergeregte is baie gereelde gaste op ons tafel. Ons kook dit, braai dit, stoof dit, gebruik verskeie marinades. Daar is egter baie eenvoudige resepte wat nie inferior is in smaak vir komplekse kinders nie. Resepte "dronk" hoender baie. Dieselfde hoenderresep is eenvoudig lekker - eenvoudig, vinnig, lekker en natuurlik oorspronklik. En die proses van sy voorbereiding sal min mense onverskillig laat. 'Drunk' hoender sal jou 'n nuwe smaak gee, want die hoender wat in bier gekook word, het 'n delikate en unieke smaak en aroma. Ek haas om met jou te deel hoe om 'n "Dronk" hoender te kook.
Bestanddele:
- Hoender - 1.800 gram
- Bier - 450 milliliter
- Kruidemengsel - 1 teelepel (paprika, swartpeper, droë knoffel, komyn, tiemie, mosterdpoeier, kerrie)
- Sout - na smaak
- Plantaardige olie - 1 eetlepel. n lepel
Porsies: 4-5
Hoe om te kook "Dronk" hoender "
Berei die bestanddele voor.
Meng die olie met die speserye.
Was hoender, sout, versprei met speserye van alle kante.
Bier giet in die pot. Sit die hoender op die pot.
Bedek die bokant van die hoender met 'n tandestokkie om die geure uit te hou.
Sit die pot hoender op 'n pan, bedek met perkament. Giet 'n bietjie water en stuur dit na die oond, voorverhit tot 180 grade. Bak vir 1 uur.
Hoender is gereed. Sappige bors, ongelooflike geur!
Probeer om so 'n hoender te kook, seker, jy sal daarvan hou!
Bron: povar.ru