"Ryazhenka-ys?" - jy vra. Ja! Die regte, lekkerste en egaligste sjokolade! En die voorbereiding is baie eenvoudig. Sonder addisionele vermenging en ander nuanses! Belangstel? Dan nooi ek!
Beskrywing van voorbereiding:
Die resep vir hierdie roomys is so eenvoudig dat jy dit ongetwyfeld sal probeer kook! En dink hoe gelukkig kinders en volwassenes sal wees! Om roomys te proe, meer soos 'n klassieke sjokolade. Hoe om 'n ligte roomys uit 'n ryazhenka voor te berei, lees in 'n stap-vir-stap resep.
Bestanddele:
- Ryazhenka - 500 milliliter
- Donker sjokolade - 80 gram
- Hoendereier - 1 Stuk
- Suiker - 3 eetlepels. lepels
- Vanieljesuiker - 1 teelepel
- Room - 2 eetlepels. lepels
- Sout - Knippie
Porsies: 9-10
Hoe om te kook "Maklike roomys van 'n ryazhenka"
Berei al die nodige bestanddele voor.
Ei deeglik was. Skei die proteïen uit die eiergeel. Sip die proteïen met 'n knippie sout tot sagte pieke.
Klits eiergeel met suiker en vanillesuiker tot romerig.
Sjokolade breek in stukkies, meng met room en smelt op 'n stoombad.
Dit bly alles om in 'n enkele geheel te versamel. Klits die geklopte klitsvis met 'n menger. Voeg dan die lekker eiergeel by en klits weer. Sjokolade, klits. En laas maar nie die minste nie, voeg ons proteïen by. Ek het die menger geslaan, jy kan die spatel roei.
Silikonvorms het op doschki geplaas dat dit gerieflik was om oor te dra. Giet die massa versigtig oor die silikoonvorms en plaas dit in die vrieskas vir 5-6 uur. Ek het hierdie hemisfere gekies.
En die klassieke vorms vir cupcakes.
Toe die roomys gereed was, het die halfpanne bymekaargekom en sulke sjarmante en groot ysballe gekry. Versier na jou smaak.
Bon Appetit!
Bron: povar.ru