Sop uit die resepte van gesonde kos. Al die bestanddele vir dit word groot genoeg gesny om goed te sien waaruit dit gemaak is, en almal se smaak is gevoel. Ek sal jou vertel hoe om te kook hoender sop met groente en pasta.
Beskrywing van voorbereiding:
Jy kan 'n hoenderdij of ham gebruik, maar die filet is minder vetterig, dus ek beveel aan om dit te neem. Groente wanneer kook moet hul tekstuur bewaar, moenie hulle verteer nie. Eet sop warm, verkieslik dadelik na kook. Jy kan dit met suurroom bedien of versier met vars kruie.
Bestanddele:
- Hoenderfilet - 450 gram
- Hoenderbouillon - 2,8-3 liter
- Wortels - 5 stukke
- Selderystingel - 5 stukke
- Pasta - 230 gram
- Gedroogde basiliekruid - 1 knippie
- Sout - na smaak
Porsies: 6
Hoe om te kook "Hoendersoep Met Groente En Pasta"
1. Gooi die hoenderbottel in die pan, gooi dit tot kookpunt.
2. Skil die wortels af en sny dit in ringe.
3. Was die seldery en sny dit in klein stukkies.
4. Plaas die hoenderfilet in die kokende sous.
5. Kook dit ongeveer 12-15 minute, kook dit dan uit die pan en afkoel dit effens af.
6. Voeg die wortels by die kookpan.
7. Trek intussen koue vleis vir vesel uit.
8. Plaas die vleis terug in die pan, voeg die seldery, pasta, basiliekruid en sout by. Kook vir ongeveer 10 minute.
9. Klaar sop op bordjies en bedien.
Bron: povar.ru