Hoenderbroodjies is altyd buite die kompetisie. Daarom is die resepte vir hulle voorbereiding baie. Vandag het ek hulle met mosterd. Eenvoudig, lekker en vinnig!
Beskrywing kook:
Sappige, delikate binnekant en knapperige buite hoenderhapies met mosterd sal jou daaglikse spyskaart aanvul. Sit dit saam met enige bykos vir middagete of aandete. Ek wil net byvoeg dat in plaas van mayonnaise jy suurroom kan neem. Mosterd neem skerp of nie.
Bestanddele:
- Hoenderfilet - 500 gram
- Ui - 1 stuk
- Knoffel - 2 naeltjies
- Witbrood - 80 gram
- Mosterd - 1 teelepel
- Mayonnaise - 1 eetlepel. n lepel
- Sout - 1 teelepel
- Sonneblomolie - 50 milliliter
- Broodkrummels - 80 gram
Porsies: 6
Hoe om te kook "Hoender Cutlets Met Mosterd"
Hoenderfilet, geskil uie en knoffelwas. Gooi witbrood of 'n brood met gekookte water, na vyf minute, druk water af. Gaan deur die vleisgrinderfilette, uie, knoffel en 'n brood. Voeg mayonnaise en mosterd by.
Mynbout sout en meng deeglik.
Vorm die koekies. Rol hulle in broodkrummels of broodkrummels.
Gooi die sonneblomolie in die braaipan, warm op en lê die koekies.
Braai aan albei kante tot goudbruin.
Cutlets is gereed.
Bron: povar.ru