As jy reeds voorberei en gedroogde appelkose en pruime in sjokolade, is dit tyd om iets nuuts te probeer! Ek wys en vertel hoe om kumquats in sjokolade voor te berei. Dit is pragtige tuisgemaakte lekkergoed!
Beskrywing van voorbereiding:
Kumquats in sjokolade word voorberei in 'n kersie-in-sjokolade. Eerstens vul ons die vrugte met alkohol en laat dit suig (in ons geval is dit rum). En dan begin ons met sjokolade bedek. Om kumquats in sjokolade voor te berei, benodig ons bitter sjokolade, rum (of cognac), en ook 'n bietjie bruinsuiker.
Bestanddele:
- Kumquats - 500-700 gram
- Rum - 0,5 liter
- Bruinsuiker - na smaak
- Sjokolade - 200-300 gram
Porsies: 5-6
Hoe om te kook "Kumquats in sjokolade"
Kumquats is deeglik skoon, druk elke tandestokkie op verskeie plekke.
Berei 'n houer voor waarin jy kumquats en rum sal marineer.
Gooi die kumquats saam met rum en laat hulle ten minste vir 'n dag staan. Dit is beter om hulle 'n week of twee te laat marineren, maar nie almal het geduld.
Gooi dan die rum uit die kumquats, lê dit op die foelie en strooi dit met bruinsuiker.
Stuur dit 24 uur na die yskas. Dit word gedoen sodat later die sjokolade op die bevrore kumquats makliker verstaanbaar is.
Berei sjokolade voor deur dit in 'n waterbad of in 'n mikrogolf te smelt.
Vir die gerief stel ek voor om 'n karton karton te neem (ek was van onder die vlokkies) en tannestokkies met kumquats in sjokolade daarin in te voeg: hulle sal vinniger droog word. Dip die vrugte, nylon op die tandestokkie, in die sjokolade, en plaas dan in die boks, soos in die foto.
Plaas die kumquats in die yskas vir volle congealing.
Gereed gemaakte lekkergoed is ongelooflik lekker! Bon appetit!
Bron: povar.ru