Ek stel voor om kekerertjies te kook met neute en kaneel. Candies is matig soet, lekker en baie gesond! Ideaal vir diegene wat vas of is op 'n ligte dieet.
Beskrywing van voorbereiding:
'n Minimale stel bestanddele, maar die resultaat is 'n baie smaaklike en, belangriker, gesonde soet. Natuurlik is daar geen gevoel dat jy ertjies eet nie; jou geliefdes sal beslis nie raai waaruit hierdie heerlike lekkergoed gemaak is nie. Jy kan lekkergoed nie net in kakao rol nie; klappervlokkies, kaneel en melkpoeier is ook geskik. Probeer dit! Ek hoop jy sal dit geniet!
Bestanddele:
- Kekerertjies - 90 gram (droog)
- Okkerneute - 30 gram
- Heuning - 1,5 Art. lepels
- Kaneel - 0,5 teelepels
- Kakao - 2 Art. lepels
- Gepoeierde suiker - 1 eetlepel. lepel
Porsies: 17-20
Hoe om kekerertjie-lekkers te maak
Berei al die bestanddele voor.
Spoel droë kekerertjies af, bedek met water en laat staan vir 12 uur. Jy kan dit selfs oornag los.
Dreineer dan die water, spoel die kekerertjies weer af en plaas dit in 'n kastrol.
Gooi water oor die kekerertjies en kook vir sowat 1-1,5 uur tot heeltemal gaar.
Plaas die voltooide kekerertjies in 'n sif en laat die water dreineer.
Maal die kekerertjies in 'n vleismeul of met 'n blender. Maal die okkerneute op dieselfde manier en voeg by die kekerertjies.
Voeg heuning en kaneel by.
Meng alles goed tot glad.
Rol hierdie mengsel in balletjies, omtrent so groot soos 'n okkerneut. Jy moet ongeveer 17-20 stukke kry. Kombineer kakao en gepoeierde suiker en rol al die lekkergoed in hierdie mengsel.
Kekerertjie-lekkers is gereed.
Bon Appetit!
Kookpunt:
Jy kan enige gedroogde vrugte of geurmiddels by jou lekkers voeg.
Bron: povar.ru