Gesmoord kool met hoender en sampioene - 'n twee-in-een-gereg. Hierdie vleis word dadelik versier. Eenvoudig, vinnig en baie lekker. Dit is waardig vir enige feestelike tafel.
Beskrywing van voorbereiding:
Daar is niks makliker as om kool met hoender en sampioene te steel nie. Oor 30-35 minute is die gereg gereed en u kan u gesin vinnig 'n smaaklike en bevredigende ete gee. Terselfdertyd bevat dit baie kalorieë, so 'n stukkie vars brood, roosterbrood of croutons sal hier handig te pas kom. U kan enige sampioene neem. By wilde sampioene sal kool nog aromaties en smaakliker wees. Net hulle moet eers goed gekook word.
Bestanddele:
- Hoenderfilet - 300 gram
- Ui - 1 stuk
- Wortels - 1 stuk
- Witkool - 250 gram
- Champignons - 150 gram
- Sonneblomolie - 30 milliliter
- Sout - na smaak
Porsies: 2-3
Hoe om "gebraaide kool met hoender en sampioene te kook"
Berei die bestanddele vir die kook van gestoofde kool met hoender en sampioene voor.
Skil uie, was en sny dit in halwe ringe. Sit in 'n pan.
Skil, was en kap die wortels. Jy kan rasper.
Kap die kool in dun repies en voeg by die uie en wortels. Gooi sonneblomolie en bietjie water in.
Bedek die pan en laat die groente vir 10-15 minute prut, roer af en toe. Voeg dan die gekapte sampioene by.
Sny die hoenderfilet in klein stukkies en voeg in die pan met groente en sampioene. Sout en peper na smaak.
Bedek die pan weer en laat nog 10-12 minute prut.
Gesmoord kool met hoender en sampioene is gereed. Sit die tweede een voor vir middagete of aandete.
Bron: povar.ru