Dink jy watter soort nagereg om vir 'n romantiese ete te kook? Ek is bly om jou te help! Gelei van sjampanje met vrugte en bessies! Dit is helder, lekker en effektief! Surprise geliefdes met of sonder rede!
Beskrywing van voorbereiding:
Jy kan absoluut enige vrugte en bessies na jou smaak neem, selfs ingemaakte! Dit sal baie min tyd neem om voor te berei. Slegs die verharding van die jellie sal jou dwing om 'n bietjie te wag, maar ek beskou dit as 'n groot pluspunt, want die nagereg kan vooraf voorberei word. Hoe om sjampanjejellie met vrugte en bessies te maak, lees die stap-vir-stap resep.
Bestanddele:
- Halfsoet sjampanje – 500 Milliliter
- Kitskos gelatien - 10 gram
- Peer - 1 stuk
- Perske - 1 stuk
- Nektarien - 1 stuk
- Appelkoos - 2-3 stukke
- Druiwe - 100-150 gram (pitloos)
- Soetkersies - 100-150 gram
- Aarbeie - 100-150 gram
Porsies: 3-4
Hoe om "Sjampanjejellie met vrugte en bessies" voor te berei
Berei al die nodige bestanddele voor. Was vrugte en bessies goed.
Ek beveel aan om die houers wat jy beplan om vir jellie te gebruik met kleefplastiek toe te maak en die sterte van die film buite te laat. Dan hoef jy nie die jellie te verhit of ander manipulasies te doen om dit uit te kry nie.
Skil vrugte en bessies en sny dit lukraak in stukke. Druiwe en ander klein bessies kan heel gelaat word.
Gooi kitsgelatien in sjampanje en plaas op die stoof. Nadat jy die gelatien met sjampanje geroer het, sal 'n reaksie plaasvind. Alles sal rys met 'n skuimdop, so neem 'n diep houer. Roer oor lae hitte totdat die skuim geleidelik begin sak. Verhit die mengsel 'n bietjie, die gelatien sal teen hierdie punt oplos, verwyder van hitte.
Hierdie klein skuim sal aan die einde van kook bly.
Plaas vrugte en bessies in houers.
En vul dit met sjampanje! Plaas in die yskas vir 5-6 uur tot heeltemal gestol. Wanneer die jellie gereed is, trek liggies die punte van die kleefplastiek, plaas ’n bord bo-op die houer en draai dit om. Verwyder die houer, verwyder die kleefplastiek versigtig van die jellie en bedien!
Bon Appetit!
Bron: povar.ru