Baie voedselprodukte is eintlik ware stoorkamers van vitamiene en voedingstowwe wat help om die lewe te verleng. Selfs gewone appelasyn kan 'n waardevolle bron van voordelige elemente wees. Deur dit by jou dieet te voeg, sal dit help om die risiko om vaskulêre en hartsiektes te ontwikkel te verminder, asook om bloedcholesterolvlakke te normaliseer en glukose-stygings te voorkom. Sommige mense gebruik appelasyn as 'n behandeling vir diabetes.
Amerikaanse wetenskaplikes het die effek van hierdie produk op cholesterol en triasielgliserole (esters van gliserol en hoër vetsure) bestudeer. In die groep proefpersone wat asyn verbruik het, was die voorkomssyfer van hartsiektes baie laer. Dit het ook geblyk dat appel-gebaseerde asynsuur help om bloeddruk te verlaag en gewigsverlies te bevorder.
Asyn kan gebruik word om groenteslaaie te geur en dit by sommige geregte te voeg.
Bron: lenta.ua