以前，我的丈夫很難習慣奶油湯。 但後來他們喜歡它。 我再次去實驗，用蛤蜊煮了他一個燉菜！
描述 烹飪：
這道菜對每個人來說都很不尋常：質地，成分和味道。 產品組合乍一看似乎很奇怪，但你應該嘗試一下，你會明白一切都和諧地融合在一起。 看看如何用奶油肉湯和葡萄酒製作蛤蜊，培根和土豆的雜燴。 適合浪漫晚餐的食譜。
主料：
- 幹白葡萄酒-120毫升
- 貝類醃料-240毫升
- 水-240毫升
- 培根-120克
- 脂肪奶油-100毫升
- 貝殼類貝類-24件
- 洋蔥-2片
- 土豆-1-2件
- 卡宴辣椒-品嚐
- 黑胡椒粉-調味
- 鹽-品嚐
份量：4
如何烹飪“蛤蜊濃湯”
1。 徹底沖洗蛤蜊。 然後用酒將它們放入鍋中。 煮沸直到所有的殼都打開。 大約需要30分鐘。
2。 然後從殼中取出軟體動物。
3。 之後，在大鍋裡煎培根幾分鐘。
4。 在培根上加入切碎的洋蔥。
5。 然後倒入水和醃料。
6。 還要在立方體中添加土豆。
7。 將所有東西煮沸，並在低溫下慢煮15分鐘。 添加蛤蜊。 攪拌盤子。
8。 不關閉熱量，倒入奶油，加入辣椒。 攪拌均勻。
9。 加入鹽和胡椒粉調味。 好胃口！
來源： povar.ru