成份
- 1公斤南瓜
- 1公斤糖
- 70 克 鮮薑
- 檸檬1,5
分步準備準備
步驟1
將南瓜去皮並切成中等大小的方塊。 蓋上糖，蓋上保鮮膜，在室溫下放置過夜。
步驟2
生薑去皮，用細磨碎機磨碎。 在攪拌機中將檸檬與皮一起研磨。 在南瓜中加入生薑和檸檬。
步驟3
把所有東西放在一個大平底鍋裡，煮沸。 然後把火調到中火，燉大約一個小時。
步驟4
用壓碎的方法檢查平底鍋的內容物，以獲得帶有大塊紋理的果醬。 將果醬轉移到消毒過的罐子裡，蓋上消毒過的蓋子。 存放在陰涼、黑暗的地方。
來源： gastronom.ru