果凍香檳,水果和漿果

你認為什麼樣的甜點做飯浪漫晚餐? 我很樂意幫助你! 從香檳果凍和漿果果凍! 它明亮,美味,有效! 驚 喜歡和沒有!

準備說明:

你可以絕對品嚐任何水果和漿果,甚至罐頭! 準備時間很少。 只要凍結果凍會讓你稍微等一下,但我認為這是一個很大的優勢,因為甜點可以提前準備好。 如何從香檳果凍和漿果製作果凍,一步一步閱讀食譜。

主料:

  • 半甜香檳-500毫升
  • 即食明膠-10克
  • 梨-1件
  • 桃-1件
  • 油桃-1件
  • 杏-2-3件
  • 葡萄-100-150克(無籽)
  • 櫻桃-100-150克
  • 草莓-100-150克

份量:3-4

如何烹製“香檳果凍和漿果果凍”

準備好所有必要的成分。 水果和漿果洗得很好。

你打算用於果凍的容器,我建議覆蓋食物膠片並將膠片的尾部留在外面。 然後,您不必加熱果凍並進行其他操作即可獲得。

水果和漿果果皮,隨機切成塊。 葡萄和其他小漿果可以留下整個。

在香檳中,我們倒出速溶明膠並放在爐子上。 用香檳攪拌明膠後,反應就會結束。 所有東西都會隨著一個泡沫帽升起來,所以把容器放深。 低熱攪拌,泡沫開始逐漸下降。 稍微加熱團塊,明膠將在這一刻溶解,從熱中移除。

這是一個小泡沫將留在烹飪結束。

水果和漿果被放置在一個容器中。

並用香檳來填充! 在冰箱中取出5-6小時,直至其完全固化。 當果凍準備就緒時,輕輕拉動食物薄膜的尾部,在容器頂部放置一塊平板並將其翻轉過來。 取下容器,小心地從果凍中取出食物薄膜並送達!

個飽!

來源: povar.ru

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