如果你想讓熟悉且深受喜愛的羅宋湯多樣化,我建議你試試這個食譜。 今天我會告訴你如何煮雞湯。 相信我 沒有人會無動於衷!
準備說明:
甜菜的獨特口味,以及胡蘿蔔,捲心菜和土豆的混合,加上蒔蘿和酸奶油的香氣,營造出美味的酸甜湯,不會讓任何人無動於衷! 非傳統食材的傳統湯越來越好。 除了雞湯味道鮮美之外,它還具有驚人的有益特性,以及身體所需的營養。 特別是在秋冬時期,因為它瞬間變暖。 如果你嘗試一次,你就不能再忘記這種味道了! 好胃口!
主料:
- 鱗莖洋蔥-1/2片
- 大蒜-4瓣
- 芹菜(莖)-2片
- 捲心菜-1/2片
- 土豆-2片
- 胡蘿蔔-1-2件
- 甜菜-3-4件
- 雞柳-2片
- 植物油-2湯匙。 湯匙
- 黑胡椒粉-1茶匙
- 鹽-品嚐
- 蒔蘿-1束
- 蘋果醋-2湯匙湯匙
- 檸檬汁-1湯匙。 湯匙
份量:6
如何煮羅宋湯雞
1
首先,準備所有必要的產品。 去皮洋蔥,大蒜,胡蘿蔔,土豆。 沖洗雞胸肉。
2
將洋蔥和芹菜切成半圈,將大蒜切碎。 切碎的白菜,粗碎的刨絲器上的胡蘿蔔。
3
將土豆切成細條。 同樣,切甜菜。 甜菜可以隨意磨碎。
4
將鍋放在火上,倒入一湯匙植物油。 當黃油升溫時,將洋蔥倒入鍋中,用中火煮沸2-3分鐘。 接下來,將洋蔥和芹菜加入洋蔥中,攪拌均勻,煮約2分鐘。
5
我們將同樣的白菜,土豆和胡蘿蔔放在一起,將所有東西徹底混合,加入鹽和胡椒粉。 用雞湯加入蔬菜,蓋上蓋子,煮少許35-40。
6
同時,鹽,胡椒雞胸肉和植物油炒。 然後加入少許水燉至完成。 雞肉煮熟後,將其切成小塊,加入湯中。
7
蔬菜煮熟後,加入檸檬汁,蘋果醋和切碎的蒔蘿湯。 如有必要,將所有混合物加入鹽。
8
在上菜之前,用酸奶油和新鮮草藥裝飾。 好胃口!
來源: povar.ru