Awọn eerun ati didin
Awọn poteto sisun ni epo epo, ati paapaa pẹlu erupẹ goolu, jẹ, dajudaju, dun pupọ, ṣugbọn kii ṣe ilera rara. Ni akọkọ, iwọn lilo nla ti ọra pọ pẹlu awọn carbohydrates ni ipa odi lori eeya wa, ṣugbọn ni afikun, ilokulo iru ounjẹ iyara yii le ja si isanraju ti ko yipada. Laanu, eyi ni o kere julọ ti awọn ibi ti awọn didin Faranse le mu wa fun ọ. Otitọ ni pe epo ti o gbona ju, eyiti o jẹ ọkan ninu awọn eroja akọkọ fun ṣiṣe awọn eerun igi ati awọn poteto didin, ṣajọpọ awọn nkan ti o lewu pupọju.
Ti a ba sọrọ lọtọ nipa awọn eerun igi, lẹhinna ọna sise ode oni jẹ iyara pupọ ati rọrun, ati ni pataki julọ din owo ju ti ibile lọ, ṣugbọn pupọ diẹ sii ipalara. Ti o ba jẹ pe a ti pese ounjẹ ti o ni ẹtan lati awọn ege ọdunkun, loni o ko le ni ala nipa rẹ. Awọn akopọ ti awọn eerun iran tuntun: sitashi, iyẹfun ati gbogbo opo ti ọpọlọpọ awọn afikun ounjẹ ati awọn imudara adun.
Soseji
Ni akọkọ, soseji ti a ṣe lati ẹran gidi ti pẹ ati pe o fẹrẹ parẹ patapata lati awọn selifu; o ti rọpo nipasẹ didara ga julọ ati, kini itiju, nigbagbogbo awọn iro ti o dun. Ṣugbọn iwọnyi kii ṣe gbogbo awọn alailanfani ti awọn sausaji lọpọlọpọ. Iṣoro akọkọ ni iye nla ti ọra ti o wa ninu awọn sausaji ati awọn sausaji, nitori eyikeyi, paapaa soseji adayeba julọ, ni akọkọ ti awọn awọ ẹran ẹlẹdẹ ati lard. Awọ ara, kerekere, awọn iṣẹku ẹran, pẹlu 25-30% awọn soybean transgenic ati, nitorinaa, awọn olutọju, awọn amuduro, awọn ohun mimu, awọn emulsifiers, awọn antioxidants, awọn awọ ounjẹ, awọn adun - eyi ni isunmọ isunmọ ti awọn sausaji eyikeyi, laibikita ọpọlọpọ ati brand ti olupese.
Awọn nudulu lẹsẹkẹsẹ
Ayanfẹ satelaiti. Nitoribẹẹ, awọn idaniloju pe ni afikun si awọn nudulu ninu ago ike kan iwọ yoo tun rii ede, adie tabi ẹran ara ẹlẹdẹ jẹ eke, nitori ni otitọ, laibikita ohun ti olupese kọ lori apoti, kii yoo jẹ ounjẹ gidi ninu. Ṣugbọn ohun ti n duro de ọ jẹ amulumala gidi kan ti awọn ohun itọju, awọn ohun elo ti o nipọn, awọn imuduro, awọn awọ ounjẹ ati awọn imudara adun.
Mayonnaise ati ketchup
Awọn obe meji wọnyi jẹ olokiki paapaa ni orilẹ-ede wa; o dabi pe a fi ketchup ati mayonnaise si gbogbo ounjẹ, nitorinaa o fa ipalara ti ko ṣee ṣe si ara wa. Ketchup ti a ra ni ile itaja, eyiti o ta ni lọpọlọpọ ni gbogbo fifuyẹ, kii ṣe orisun nikan ti awọn amuduro ipalara, awọn emulsifiers ati awọn ohun elo itọju, ṣugbọn tun ni iye nla ti awọn awọ ati suga, iyẹn ni, o fẹrẹ jẹ gaari.
Bi fun mayonnaise, o ni awọn ohun ti a npe ni trans fats. Iru awọn ọra ti a ṣẹda ni atọwọdọwọ ṣe alabapin si idagbasoke iyara ti àtọgbẹ mellitus ati ki o bajẹ iṣẹ ṣiṣe ti eto ajẹsara - wọn run awọn enzymu anfani ti o daabobo ara wa lati awọn arun. Ni afikun, apoti ṣiṣu, eyiti a da mayonnaise sinu lati fi owo pamọ, tun jẹ eewu nla; kikan ti o wa ninu obe ayanfẹ ba awọn odi ti apoti jẹ, ki a jẹ ipalara, ṣugbọn awọn nkan ti o jẹun pẹlu ṣiṣu.
Awọn ifi ọti oyinbo
Ọja yii ni atọka glycemic ti o ga julọ, iyẹn ni, suga lati ọdọ wọn ti gba fere lẹsẹkẹsẹ. Sibẹsibẹ, wọn ko ni awọn nkan ti o wulo - ko dabi, sọ, oyin ati awọn eso ti o gbẹ. Bi fun awọn ọja didara, fun apẹẹrẹ, suwiti chocolate jẹ idunnu ati anfani, eyiti a ko le sọ nipa awọn ifi, ninu eyiti, ni afikun si awọn eroja adayeba (eyiti o wa ni kekere), iye nla ti awọn iṣelọpọ atọwọda ti wa ni afikun ati pe o jẹ afikun. kii ṣe anfani rara fun ara wa, kii ṣe darukọ nipa akoonu suga. Fun apẹẹrẹ ti o han gbangba, jẹ ki a ṣe alaye: ibeere suga ojoojumọ fun eniyan jẹ 50 giramu ti o pọju, ati igi chocolate kan diẹ sii ju bo rẹ.
Agbejade
Agbado funrararẹ, ni irisi atilẹba rẹ, ko fa eyikeyi eewu si ara; ni ilodi si, o ni okun ati ọpọlọpọ awọn nkan ti o wulo - vitamin A, C, E, thiamine, niacin, folic acid, iron, potasiomu, iṣuu magnẹsia. , irawọ owurọ, sinkii. Ṣugbọn guguru ko ni diẹ lati ṣe pẹlu oka gidi, nitori awọn nkan ti o ni anfani ni irọrun ni iyọnu, awọn caramelizers, bota ati awọn imudara adun. Nipa ọna, iwọn lilo iyọ kan ti guguru kan ni igboya bori lori awọn eerun kanna tabi awọn didin Faranse, ṣugbọn nibayi, iye iyọ ti o pọ ju ko ti ṣe anfani ẹnikẹni rara, nitori iru awọn adanwo lori ara eniyan ni o kun fun titẹ ẹjẹ ti o pọ si ati ailagbara. iṣẹ kidinrin.
Awọn ọja ọra kekere
Yoo dabi pe awọn akara ti o ni ọra kekere, awọn pastries, yogurts ati awọn ọja miiran jẹ igbala gidi fun awọn ti o padanu iwuwo. Sibẹsibẹ, o yẹ ki o ṣọra pẹlu awọn aladun wọnyi paapaa. Otitọ ni pe idinku ninu akoonu ọra ninu ọja jẹ diẹ sii ju isanpada nipasẹ ilosoke ninu ipin ti awọn carbohydrates - awọn irawọ, awọn suga ati awọn aladun. O wa jade pe jijẹ ti a ro pe o sanra-kekere ati awọn ounjẹ ti ijẹunjẹ ṣe alabapin si isanraju diẹ sii ju desaati ti o ni kikun. Ni afikun, idinku ọra ti atọwọda ninu iru awọn ọja ba pa gbogbo awọn vitamin ati awọn ounjẹ ti a nilo bẹ run, paapaa lakoko awọn akoko ihamọ ijẹẹmu.
orisun: lenta.ua