Ni igba akọkọ ti mo ni lati ṣe itọ awọn iṣọn ẹdọ. Wọn wa ni igbadun pupọ, sisanra ati tutu. Eto isunawo kan ati satelaiti ti ounjẹ, ṣe akiyesi ohunelo naa, Mo ṣeduro gíga gbiyanju rẹ!
Apejuwe ti igbaradi:
Satelaiti yii yoo ṣe ohun iyanu fun awọn ayanfẹ rẹ, nitori kii ṣe lojoojumọ o gba lati gbiyanju awọn ẹran ẹlẹdẹ ẹdọ. Sin wọn pẹlu awọn poteto mashed, cereal, pasita tabi awọn saladi ẹfọ. Emi yoo fẹ lati ṣe akiyesi pe lati le ṣe awọn ẹran ẹlẹdẹ ẹdọ, o le mu ẹdọ eyikeyi, Mo lo ẹdọ adie. Abajade jẹ ohun tutu, oorun didun ati satelaiti itẹlọrun. Mo ṣeduro pe gbogbo awọn ololufẹ ẹdọ, ati kii ṣe awọn miiran nikan, ṣe akiyesi ohunelo yii - orisirisi ti o dara julọ fun akojọ aṣayan ojoojumọ. Pẹlupẹlu, satelaiti naa dara fun awọn agbalagba ati awọn ọmọde.
Eroja:
- Ẹdọ - 400 giramu (Mo ni adie)
- Warankasi - 100 Giramu
- Iresi - Awọn gilaasi 0,5
- Ẹyin - Nkan 1
- Ata ilẹ - 2 Cloves
- iyẹfun - 3-4 tbsp. awọn ṣibi
- Alubosa - 1 nkan
- Karooti - Nkan 1
- Lẹẹ tomati - 1,5 Tbsp. ṣibi
- Epara ipara - 100 Giramu
- Omi - 300-400 Mililita
- Iyọ - Lati ṣe itọwo
- Epo ẹfọ - Lati ṣe itọwo (fun fifẹ)
Awọn iṣẹ: 10-12
Bii o ṣe le ṣe ounjẹ “Meatballs lati ẹdọ”
Mura gbogbo awọn eroja.
Tú omi tutu lori ẹdọ, mu sise, dinku ooru ati sise fun iṣẹju mẹwa 10. Tutu ẹdọ ati ki o grate o lori kan itanran grater.
Fi iresi ti a ti sè titi ti o fi jinna idaji, warankasi grated, ẹyin, ata ilẹ ti a tẹ, iyo lati lenu ati ilẹ ata ilẹ ti o ba fẹ.
Illa daradara.
Fọọmù awọn boolu kekere lati ẹran minced pẹlu ọwọ rẹ, yi wọn sinu iyẹfun ati din-din ni ẹgbẹ mejeeji ni apo frying titi ti o fi di awọ-awọ-awọ.
Ni bayi, gbe awọn eran ti o ni sisun si awo kan, ati ninu pan frying kanna din-din alubosa diced ati awọn Karooti grated.
Fi kan tablespoon ti iyẹfun, dapọ ohun gbogbo ni kiakia, ki o si fi ekan ipara ati tomati lẹẹ. Aruwo lẹẹkansi, ooru fun iṣẹju diẹ ki o si tú ninu omi gbona. Iyọ awọn obe lati lenu.
Gbe awọn ẹran ti a fi sisun sinu obe ti a pese sile, mu sise, bo pan pẹlu ideri ki o simmer lori kekere ooru fun awọn iṣẹju 15-20.
Ti nhu ẹdọ meatballs ti šetan. A gba bi ire!
Sise ipari:
Ti o ba fẹ, a le paarọ iresi pẹlu oatmeal. Lero lati ṣafikun eyikeyi ẹfọ si ẹran minced - alubosa, Karooti, zucchini, elegede. Ọpọlọpọ yara wa fun oju inu, maṣe bẹru lati ṣe idanwo!
orisun: povar.ru