Eyi jẹ ọna pataki ti lardi ti o dara pẹlu ata. O dun pupọ ati paapaa wulo! Ohunelo fun ẹran ara ẹlẹdẹ ni Ilu Hongari Mo kọ lati ọdọ ọrẹ kan ti o ni ibatan ni Hungary. Itura ilana.
Apejuwe ti igbaradi:
Ara ara Hungarian ẹran ara ẹlẹdẹ jẹ dun gaan. O le ra ni ile itaja, ṣugbọn o dara julọ ati igbadun diẹ sii lati ṣe funrararẹ. Sise ẹran ara ẹlẹdẹ rọrun, ṣugbọn kii ṣe yara. Emi yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe ẹran ara ẹlẹdẹ ara Hungarian ni ile. Ati pe Mo ni idaniloju pe iwọ kii yoo ra ni ile itaja lẹẹkansi. O le ṣatunṣe iye ata ti o gbona si itọwo rẹ.
Eroja:
- Lard - 1 kilo
- Iyọ - 500 Giramu
- Ata ilẹ ti o gbẹ - 15 giramu
- Ata pupa pupa - 10 giramu
- Paprika - 20 giramu
Iṣẹ: 20
Bii o ṣe le ṣe ẹran ara ẹlẹdẹ ara Hungarian
A yan lard lai kan eran Layer. Ge o si awọn ege ki o si yi ni iyọ. Fi fun ọjọ kan ni iwọn otutu yara, lẹhinna fi sinu firiji fun awọn ọjọ 2. Lẹhinna a sọ iyọ kuro ati ge awọn milimita diẹ ni ẹgbẹ kọọkan ti awọn bulọọki naa.
Mura awọn eroja gbigbẹ: dapọ ata ilẹ ti o gbẹ, paprika ati ata gbona. Yi awọn ege lard ninu adalu yii.
Ya parchment iwe ati ki o ge sinu onigun mẹrin. A fi ipari si ọkọọkan ti lard lọtọ ni parchment. O le di o pẹlu okun ki iwe ko ba ṣii.
A fi gbogbo awọn ege sinu apo nla kan, di wọn ni wiwọ ki o si fi wọn sinu firisa fun o kere ju ọjọ kan. Lẹhinna o le ni itọwo ladi naa.
orisun: povar.ru