Awọn to ku ti ẹja akọkọ lati inu ounjẹ ti o wa ninu awọn sebẹ fun ọla ni awọn olugbe olugbe Primorye lo. Oúnjẹ àkọ́kọ́ ni a kún, tí ń tẹ́ni lọ́rùn.
Apejuwe ti igbaradi:
Yiyan ẹja jẹ tirẹ. Ṣugbọn rii daju lati mu ẹja aise mejeeji ati mimu. Eyi yoo sọ itọwo ti hodgepodge. Optionally o le ṣafikun awọn olifi alawọ ewe
Eroja:
- Fillet ti iru ẹja nla kan - 350-400 giramu
- Mu egugun eja Baltic mu - awọn ege 3-4
- Lẹmọọn - - Lati ṣe itọwo
- Poteto - Awọn ege 3-4
- Alubosa - 1 nkan
- Epo ẹfọ - - Lati lenu
- Awọn kukumba ti a yan - awọn ege 3-4
- Lẹẹ tomati - 1 tbsp sibi kan
- Ewa Allspice - Awọn ege 3-4
- Iyọ - - Lati lenu
- Bunkun Bay - awọn ege 2
Awọn iṣẹ: 5-6
Bawo ni lati Cook "Fish hodgepodge"
1. Mura awọn eroja pataki.
2. Sise iru ẹja nla kan pẹlu allspice ni lita ti omi titi tutu.
3. Ge awọn poteto pẹlu fẹẹrẹ alabọde.
4. Gige alubosa sinu kuubu kekere kan ki o din-din titi di idaji sise.
5. Ṣikun lẹẹmọ tomati ati ooru fun awọn iṣẹju 3.
6. Ge awọn ẹja naa sinu awọn cubes kekere. Gbe lọ si ori obe, fọwọsi pẹlu brine lati bo awọn cucumbers ati ki o mu sise, mu fun awọn iṣẹju 3 ati yọ kuro.
7. Igara broth ti o pari, sọ ẹja naa si awọn ege nla. Mu awọn omitooro si sise ki o fi awọn poteto kun. Cook titi jinna.
8. Nigbati awọn poteto ba ṣetan, tẹ iru ẹja nla kan ti a fi omi ṣan ti a ṣan, egugun egẹ, alubosa pẹlu tomati. Mu lati sise.
9. Ṣafikun awọn ẹfọ, bunkun Bay, dapọ ki o mu sise lẹẹkansi.
10. Pa ooru, bo ki o kuro fun awọn iṣẹju 20. Lẹhin ti o le sin pẹlu ewebe ati ipara ekan. Ni ọjọ to dara!
orisun: povar.ru