Awọn alagbaṣe
- 8 Quail
- kekere opo ti basil tuntun ati idaji lẹmọọn fun sisin
- epo epo fun lubrication
Fun marinade:
- 3 aworan. l òkun ònṣani Sesame
- 2 tsp irugbin irugbin Sesame
- 2 cm aawọ alatun tuntun
- 3 clove ti ata ilẹ
- 4 tsp Soy tabi ẹja ika
- 3 tsp Iyanrin ọti-waini Japanese ti o jẹun
- 4 tsp. waini ọti funfun
- 1 st. l. suga brown
AWỌN NIPA NIPA NIPA NIPA NIPA NIPA NIPA
Igbesẹ 1
Lilo awọn igunfun idana, ge awọn ọpa ẹhin ti quails ati ki o tan wọn ni ọna ti awọn adie taba.
Igbesẹ 2
Fun awọn marinade, grate awọn Atalẹ ati ata ilẹ. Fi gbogbo awọn eroja ti awọn marinade jọpọ, fi awọn quails sinu rẹ, bo pẹlu irun ati ki o marinate ninu firiji fun 6 h.
Igbesẹ 3
Gba awọn quails jade kuro ninu firiji fun wakati 2 ṣaaju ṣiṣe - ki wọn "gbona", gbẹ wọn kuro ninu marinade ati ki o gbe wọn sinu irun-kikan ti o dara ati ki o ti ni ẹri pada si isalẹ. Bo igi-barbecue pẹlu ideri ki o le mu awọn quails mu, 6 min. Mu ideri kuro, tan-an ni irili, pa ideri lẹẹkansi ki o si din-din titi o ṣetan, 15 min miiran.
Igbesẹ 4
Ti o ba ṣiṣẹ ninu adiro, ṣafihan o si 220 ° C. Fi quail kan lori akojopo ti a bo pelu bankan, fi i sinu adiro. Lẹhin 5 min. dinku iwọn otutu si 160 ° C ki o si din nipa 25 fun min.
Igbesẹ 5
Sin awọn quails 2 fun isinmi lori awọn awo funfun ti o tutu ni ila pẹlu awọn leaves basil. Ṣaaju ki o to sin, ṣe itọsi awọn quails pẹlu oje lẹmọọn.
orisun: gastronom.ru