Mo ṣe ounjẹ ẹran ati egungun egungun ni igba pupọ ati fun idi pupọ. Nigba miran Mo nilo ọfin fun ẹlomiran miiran, nigbami ni mo nilo eran fun saladi kan. Mo n sise ni akoko kanna dun eweko, eyi ti mo lo nigbamii.
Apejuwe ti igbaradi:
Broth jẹ nìkan satelaiti ti ko ṣe pataki ninu ile mi. Mo le ṣe iranṣẹ fun ounjẹ ọsan tabi ounjẹ pẹlu awọn alapaja tabi awọn ounjẹ ipanu warankasi, Mo di o ati ki o lo lẹhin igba diẹ lati ṣeto awọn soups, awọn obe ati awọn imura fun ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Ṣugbọn ni akoko yii, Mo jinna omitooro naa fun ounjẹ ọsan fun ẹbi mi. Broth ti wa ni tan lati wa ni o kan ti o dara julọ, sihin, lẹwa. O le ṣafikun awọn poteto, ata ata ati awọn ẹfọ miiran si rẹ lakoko sise, ṣugbọn Mo fẹran rẹ ni ẹya yii ati idojukọ awọn aropo - awọn ayun pẹlu warankasi rirọ, awọn ẹfọ alabapade, nigbami awọn sausages. Ayanfẹ!
Eroja:
- Ẹlẹdẹ - 500 Giramu
- Awọn egungun ẹlẹdẹ - 1 Kilogram
- Alubosa - 1 nkan
- Karooti - Nkan 1
- Ata ilẹ - 1 Clove
- Iyọ - Lati ṣe itọwo
- Ata ilẹ tuntun - Lati ṣe itọwo
- Bunkun Bay - nkan 1
Awọn iṣẹ: 4-5
Bawo ni lati Cook "ẹran ati omitooro egungun"
Mura awọn eroja pataki. Njẹ ati egungun mi ti wa ni tio tutun. Tú omi sinu ikoko 5 liters ati ṣeto ina.
Fi ẹran ati egungun ranṣẹ si pan, bo ki o mu sise naa ni yarayara bi o ti ṣee.
Jẹ ki o ṣun diẹ diẹ ati pe iwọ yoo ri pe ohun ti o pọju ifunkan dudu ṣe han loju iboju. Paa kuro patapata foomu yii yoo ko ṣiṣẹ, nitorina o nilo lati fa omi, wẹ ẹran ati egungun, bakanna pẹlu pan tikararẹ, ninu eyiti wọn ti jinna, da ẹran ati egungun pada si pan, fọwọsi omi ki o si tun fi iná kun.
Bi o ṣe le wo, nisisiyi omi ti o wa ninu pan jẹ oludari pupọ. Ṣibẹrẹ ọpọn fun awọn wakati 1.
Nibayi, ṣaeli alubosa ki o si ge o sinu awọn 4 awọn ege, ki o si ge awọn Karooti sinu awọn ege.
Wakati kan lẹhin ti farabale, fi awọn Karooti, awọn alubosa, alawọ kan ti ata ilẹ, awọn leaves leaves, iyo ati ata sinu inu kan.
Ṣẹbẹ ọpọn fun awọn ohun miiran 30-50 miiran labẹ ideri lori ina lọra. Ni opin sise, gbiyanju lori iyọ.
Broth ṣetan!
orisun: povar.ru